산도측정기1 한라봉당도 한라봉보관 부제 : 한라봉 그것이 알고싶다 2편 전편 한라봉후숙에 이어 오늘은 한라봉당도 와 한라봉보관 에 대하여 알아 보겠습니다 한라봉의 맛을 결정하는 중요한 요소는 당도(단맛의 수치)와 산도(신맛의 수치)의 조합으로 결정됩니다 한라봉을 비롯한 레드향 황금향 천혜향 수라향 등 만감류(익는 기간이 300일 전후로 해를 넘기는 감귤류의 총칭)는 일부 품종을 제외하고 보통 강한 신맛을 함유하고 있습니다 그 신맛은 단맛을 더욱 빛나게 하고 과일의 장기보관도 가능하게 하지요 설날선물용 주문전화 010-3802-9690 예를들어 신맛이 약하고 산도의 감산이 빨라 장기보관이 어려운 단맛의 대표적 과일 레드향의 경우 한박스를 구입하여 몇날 며칠 긴 기간동안 먹다보면 뒤에 먹는 레드향은 단맛도 많이 감소된 다소 밍밍한 맛? 싱거.. 2023. 1. 4. 이전 1 다음