본문 바로가기

고추33

태양초  태양초 호미농장의 김장 고추가루용 태양초가 더뎌~ 배송을 시작하였습니다 전량 예약재배 및 예약판매로 이루어지는 호미농장의 태양초 고추는~ 참외 키우던 비닐하우스 안에서 순수 태양과 자연의 바람으로 건조한 진짜!!! 태양초입니다 귀농인지 귀촌인지~ 아리송하게 농촌에 정착한 이후로 소득이 발생하는 주 작목 외에 잡곡과 채소등을 직접 재배하여 먹었습니다 물론~ 고추도 예외는 아니었구요 ^^;; 특히 매운고추(청량고추)를 좋아해서 전량 청량고추만 심어 태양빛에 잘 말려서 만든 태양초로~ 태양초고추장도 담고 김치도 담고... 덕분에 저희집을 방문하신 손님중엔 매운걸 잘 못드시는 분들은 곤욕을 치뤗습니다~ ㅋㅋㅋㅋ 나는 맛만 좋턴데~ ㅡ,.@ [본격적으로 태양에 말리기 전에 2~3일간 후숙시키는 과정입니다 ^.. 2011. 9. 21.
고추 수확 했습니다  고추 수확 했습니다 며칠전~ 호미농장 고추를 수확했습니다 해마다~ 호미농장의 한켠에 심어 저희도 먹고 지인들에게 팔기도 하는 고추가루 용 고추가 올해도 빨갛게 익었습니다 잦은 비에 부족한 일조량과 각종 병해충을 이기고 탐스런 자태를 뽐내는 호미표 고추 를 보노라면 웬지 뿌~~~듯~ 합니다 ^^;; 해마다~ 최고 품질의 씨앗을 구하여 저희 농장에서 고추모종을 키워 고추를 재배합니다 고추재배에 있어서 제일 골치거리인 탄저병은 비가림 시설과 바닦 비닐멀칭으로 해결하였습니다 (관행 노지재배의 90% 이상 방지)  [고추수확을 도와주려 온 처제와 처제친구님~ 덕분에 엄청 수월했심다 ^^;;] 탄저병은 세균성 질환으로 주로 토양에 분포하다가 비가오면 바닦의 흙탕물과 함께 고추잎에 튀어 발생합니다 또한 각종 .. 2011. 8. 15.
참외나무 고추나무  참외나무 고추나무 지루하던 장마가 끝났습니다 여름 비닐하우스 농사는 장마가 고비입니다 침수로 인한 피해도 크지만~ 며칠동안 흐린 날씨가 지속되다가 갑자기 뜨거운 태양이 내리쬐면 뿌리가 약해져 감당을 못한 작물이 시들어 죽어버리기 일숩니다 최상의 조건은 장마가 끝날때 쯤이면 구름이 꼇다~ 햇볕이 비췃다~하여 작물에게 훈련(단련) 시간을 주는게 최상인데... 그게 어디 맘대로 되나요 다행이 호미농장 참외나무는 생생~합니다 아마 고령농업기술센터의 협조 아래 지속적인 미생물의 투입이 작물을 건강하게 하였나 봅니다 오후에 찍은 호미농장 참외 하우스~입니다 예년보다 길고 지루하던 장마를 견뎌 낸 참외나무를 보니 너무 대견합니다 며칠전에는 짬을내어 고추밭에 비가림 비닐을 덮었습니다 요즘은 빗물이 오염되어서 그런.. 2011. 7. 19.
아이폰으로 페이스북 친구관리 쉽게하는 방법 아이폰으로 페이스북 친구관리 쉽게하는 방법 언제부턴가~ 기상청이 구라청으로 풍자 되더군요 아이들(?) 표현을 빌자면~ "구라청 김양이 또 꽁``까시네" 라고 하니 웃어야 될지 울어야 될지~ 하기사 그깟일로 울기는 쫌~뭣하고 웃어야 되겠죠~ ㅋㅋㅋ 그나저나~ 최소한 안타``(?) 정도는 될듯하던 태풍 "메아리"가 택도없는 파울볼 정도로 끝난 건~ 우쨋기나 다행인거 같습니다 ㅡ,.ㅡ;; 그래도 다소 피해가 발생한 지역에는 동변상련의 아픔을 함께 합니다.. [자가용(?) 타고 장에 가시는 동네 어르신 내외분] 참고로~ 이번에 싱겁게(?) 지나간 (다른나라는 피해가 제법있나~봅니다) 태풍의 이름은 "메아리"(MEARI) 로 북한에서 제출한 이름이랍니다 태풍의 이름은 1978년까지는 여성의 이름만 사용하였는데 .. 2011. 6. 29.
고추잎 나물무침  고추잎 나물무침 때이른 무더위가 극성이더니 장마비에 겹쳐 태풍이 온다네요 계절을 따라가지 못하는 무더위 탓인지 참외의 수정이 잘 이루어지지 않아서 예년보다 급감한 수확량에 호미농장이 비상입니다 해마다 심해지는 지구의 환경변화가 농업에 종사하는 저로서는 직접 몸으로 실감을 하네요 ㅡ,.ㅡ;; 두군데의 고추밭에 심고 남은 고추모종이 아까워 참외하우스 옆 자투리 땅에 심어놓은 청량고추~ 그 고추잎을 훝었습니다 고추는~ 본밭에 심어 활착하여 어느정도 자라면 가지가 벌어진 밑둥치의 곁가지를 제거해 주어야 고추나무도 튼실하고 바람이 잘 통하여 고추도 잘 달립니다 이때 훝어주는 밑둥치의 곁가지는 새로 자라난 새순으로 그 잎과 줄기가 부드러워 예로부터 농촌의 주요 반찬거리로 애용되어 왔습니다 살짝 데처 말려서 보관.. 2011. 6. 26.
미안하다 호미농장 미안하다 호미농장 지난 주말~ 금요일 (주5일제 시행후 금요일이 주말^^) 새벽부터 분주했습니다 호미농장~ 인터넷판매용 참외 수확하여 택배 발송 처리하고 참외밭의 지상부 세균성 병해와 지하부 선충 억제및 뿌리활력을 위하여 관내 기술센터에서 가져온 미생물 제재~ 영양제와 혼합하여 참외밭에 엽면살포 하고 [남해 미조리 팔랑포구에 정박중인 낚시배와 어선의 야경] 분봉 예방을 위한 벌통 점검도 하고~ 꿀과 화분의 유입이 활발한 유밀기에는 새 여왕벌 탄생의 징조인 왕대(여왕이 될 알집)의 제거,이동,관리가 주기적으로 필요 하거던요~ ^^;; 만약~농장을 비우는 날 왕대에서 새 여왕벌이 탄생하여 구 여왕벌이 따로 살림차려 나가버리면 애써키운 꿀벌들을 잃어 버리는 결과를 초래합니다 [서울에 계시는 닉네임 "김구단"님.. 2011. 6. 22.
김장고추 품절  김장고추 품절 2011년도 호미농장 고추심기가 끝났습니다 해마다 이맘때면 주작목인 참외 수확철과 부작목 고추, 콩, 참깨의 이식 시기와 맞물려 정신없이 바쁩니다 특히 고추는 제일 바쁜 5월초에 정식을 하는 관계로 항상 정식시기가 늦어집니다 5월초가 젤~바쁘거던요 ㅠㅠ 해마다 조금씩 짓던 고추농사가 한뼘한뼘 늘어서 이젠 제법 평수가 상당합니다 처음엔 저희들 먹을꺼 100포기 가량 심었는데~ 남는 고추를 구입하시는 분들이 한분~ 두분 늘어나는 바람에 이젠 일반고추(덜매운 김장고추)가 600포기 가량~ 매운 청양고추가 500포기 정도로 늘어났습니다 저희는 참외 모종을 키우는 모종상이 별도로 있는 관계로 그 모종상에서 고추 모종도 직접키웁니다 (시장에서 고추묘를 구입하면 종자를 확실히 알수없어서 ㅡ,.ㅡ;;.. 2011. 5. 24.
바다낚시 번개출조  바다낚시 번개출조 호미농장의 바쁜 일상을 뒤로하고 바다낚시 동호회 번개출조를 다녀 왔습니다 할일은 태산이요 끝도 없는게 농사일이라~ 다 하고 갈려면 평생 못갑니다 ㅠㅠ 해서~ 호미자루 팽개치고 걍~ GO GO~ 해뿟심더 ^^;; 그래도 대충 급한거는 해놓고 가야죠 ㅋㅋㅋ 참외수정의 임무를 뛴 꿀벌들의 밥도 주고 벌통도 점검을 하고.. 이 시기에는 (5~6월) 벌통의 점검을 게을리 하면 안됩니다 꿀벌들의 식구가 늘어나 분봉의 시기~거던요 [노란거는 꿀벌들이 채취하여 온 꽃가루입니다] 벌들의 집인 "소비"도 보충하여 주고 분봉의 징조인 "왕대" (여왕벌이 탄생할 알집)도 제거하여 주고 모자라는 식량도 충분히 공급하여 주어야 합니다 [인기상품 선물용 고급 5kg] 농장을 비우기 전에 참외밭에 관수도 충분히.. 2011. 5. 16.
얼마나 바빳으면 @@ 얼마나 바빳으면... 모상에서 고추가 달리고 모종에서 호박 넝굴이 나갈려~합니다 이너무 자슥들~ 성질도 디럽게 급하시징 쫌만 기둘리면 어련히 본 밭에 내 보내 줄까~ ㅡ,.+ [빨리 본밭에 심어달라고 떼거리로 아우성 중인 호박고구마 순] [언능 안 옮겨주면 넝굴~나가겠다며 협박하는 호박들~ 미쳐요 미쵸~ ㅡ,.ㅜ] [아예~ 여기서 터잡고 살겠다며 오기를 부리는 가지와 쌈채] [덩달아 난리치는 아주까리 모종과 작두콩 모종] [열대 숲같은 아주까리 모종 ㅋㅋㅋ 에구~웃음이 나냐 ㅠㅠ] [옮겨심을 시기가 지나 전나무 숲같이 자라는 아스파라거스] [이주 계획을 자포자기한 각종 쌈채들~ 호미가 쥑일넘이여ㅠㅠ] [꽃대가 올라온 쌈채~ 어머나!!! 예뿌다 ㅋㅋㅋ] 에구@@ 이너마 그 소리가 나오냐 ㅠㅠ [친구들은 다.. 2011. 5. 12.
음식이 보약이다  음식이 보약이다 농사철을 맞은 어르신들이 "죽을려 해도 죽을 여가가 없다" 고 하더니 요즘 호미가 그렇읍니다 한물때를 맞아 솥아지는 참외 수확을 보름째 하고 있으니 체력은 바닥나고 피곤에 절은 몸은 안 아픈데가 없네요 옛 어르신들이 "온 삭신이 다 쑤신다" 더니 이제야 그 뜻을 조금 알것도 같읍니다 참고로 "삭신" 이란 명사로 몸의 근육과 뼈마디를 이르는 말입니다 ㅡ,.ㅡ;; [남해 미조에 계시는 사돈께서 몸보신하라며 보내온 자연산 참돔] 새벽에 일어나 저녁 늦도록 농장일에 시달리고 나니 그 탄탄하던(?) 호미의 몸도 예전만 못한가 봅니다 불과 몇년전엔 자고나면 새 몸이고 자고나면 새 기운이던게 언제부턴가 자고나도 헬렐레~~~ ㅡ,.@ 하기사~ 쇳덩거리라도 그만큼 사용했으면 닳아도 벌써 다 닳았겠죠 .. 2011. 5. 10.
오랫만에 한잔했습니다 ^^  오랫만에 한잔했습니다 ^^ 호미농장의 참외가 본격적으로 출하되는 요즘~ 눈코 뜰 사이도 없이 바쁘네요 얼메나 바빳으면 빗자루와 바늘을 가까이 해본지도 꽤 오래 되었습니다 웬??? 빗자루와 바늘이냐~구요??? 술은 시를낚는 바늘이요 근심을 쓸어 버리는 빗자루~라고 옛날 옛적에 어떤분이 그랬꺼던요 ㅡ,.ㅜ [잠시 짬을내어 장만하는 호미농장 고추밭] 빗자루고 바늘이고 간에 뭐시 시간이 있어야 우찌 해보지요~ ^^;; 참외 수확하랴~ 봄 밭농사 준비하랴~ 그따다가~ 고추 모종을 다 해놓으신 옆집 할배의 고추밭이 괜시리 조바심은 더 나게 하구요~ 옛말에 갈길은 멀고 서산에 해는지고 얼라는 울어삿는다~ 하더니만 마음은 급하고 몸은 안따라 주는 지금의 호미를 빗댄 말인가 싶습니다 매년 이맘때면 바빠서 미친뇬 널~.. 2011. 5. 3.
고추모종  고추모종 밤낮의 일교차가 너무 심하네요 한낮은 초여름 처럼 덥고 새벽녁은 서리가 내릴 정도로 딥따 춥습니다 ㅠㅠ 너무 큰 일교차가 사람의 건겅도 안좋을 텐데 하물며 농작물이 받는 스트레스는 어마어마 하지 싶습니다 그렇게 만개를 하던 집 대문간 벗꽃나무도 피는둥 마는 둥~ 그래도 왕버들 정자나무를 보니 계절은 바뀌는갑심더 ㅡ,.ㅡ;; 지난 겨울~ 올해 고추농사(홍고추)를 위하여 준비한 고추모종이 이제 시집을 갈때가 되었습니다 씨앗을 파종하고 발아되어 떡잎이 나온 고추모를 포터에 이식할땐 여리디 여린 어린 고추모였는데 이젠 어엿한 고추나무로 자랏습니다 안매운 고추와 매운 청량초 1.200 포기 포함 고추모종이 전부 3.000 포기 가량입니다 울집에는 900포기 정도 사용되고 나머지는 다른 집으로 시집(?.. 2011. 4. 29.
맛있는 참외 구입안내 호미농장 꿀 참외 구입안내 ---------참외판매 개시 안내---------- 유난히 추웠던 겨울이 가고 봄이 왔습니다2013년 호미농장 꿀 참외판매가 시작 되었습니다작년 한해도 이용하여 주셔서 감사드리구요~더 좋은 품질과 정성으로 보답하겠습니다 감사합니다 ^^;; *참외가격 참고* 선물용 최고급 10kg 86000원 ㅡㅡ> 78000원 ㅡㅡ> 6월1일 부 판매종료 선물용 최고급 5kg 45000원 ㅡㅡ> 40000원 ㅡㅡ> 6월1일 부 판매종료 가정용 고 급 10kg 68000원 ㅡㅡ> 64000원 ㅡㅡ> 56000원 ㅡㅡ> 48000원 가정용 고 급 5kg 35000원 ㅡㅡ> 35000원 ㅡㅡ> 30000원 ㅡㅡ> 25000원 가정용 실 속 10kg 58000원 ㅡㅡ> 52000원 ㅡㅡ> 44000.. 2011. 4. 23.
무화과 나무~ 심었어요  무화과 나무~ 심었어요 호미농장에 새로운 식구가 들어 왔읍니다 그동안 참외랑 고추, 참깨, 콩이 사이좋게(?) 호미랑 잘 살았는데 새 식구로 입양된 무화과 나무란 넘도 착한 넘이겠지요 ^^;; 하기사~ 소통과 교류의 쇼셜네트워크 시대에 착하게 안살면 대번에 왕따`` 당합니데이~ ㅋㅋ 작년 11월 중순경~ 무화과 작황과 유통 실태를 알아 보려 전남 해남을 다녀온지 4달만에 시범포를 장만 하였습니다 관련 포스팅 http://homystory.tistory.com/50 묘목은 한 열흘전에 도착했는데 당췌 바빠 심을 여가가??? 여가가~??? 이너무자슥 ☜ 요거 저 보고 하는 말임더 ㅠㅠ 농사를 여가치례로 짓나~ 신성한 농사일에 여가~ 운운이라니 *&%$%#@^#@ 이땅의 먹거리 생산을 위해 한몸 초개와 같.. 2011. 4. 4.
맛있는 반찬 주키니 호박  맛있는 반찬 주키니 호박 지난 1월 중순경에 고추씨앗 파종하면서 호미농장의 반찬용으로 파종한 주키니 호박이 예뿌게도 자랏네요 꽃중에 꽃~ 장미꽃이 예쁘다지만 풍성한 먹거리를 제공하는 호박꽃이 더 아름답게 느껴지는 건 비단~ 호미가 농사꾼이라서 그런 것 만은 아닐겁니다 [상단의 두 꽃은 수꽃이구요~아랫쪽 4시방향의 꽃이 열매가 열리는 암꽃입니다 3월 17일 촬영] 파종전에 원활한 촉내기를 위하여 씨앗을 물에 불립니다 우측에 누리끼리~한 씨앗이 고추 종자이구요 좌측의 가라앉은 노란씨앗은 "오이" 종자입니다 ㅡ,.ㅡ;; 호박씨앗은 동동`` 떠 있는 빨간거 두넘입니다 ^^;; [수정이 이루어 지고 사흘째 되는 날입니다 3월 20일 촬영] [수정이 이루어 지고 닷새째 입니다 3월 23일 촬영] 바로 위에 또 .. 2011. 3. 31.