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태양초 만들기2

태양초  태양초 호미농장의 김장 고추가루용 태양초가 더뎌~ 배송을 시작하였습니다 전량 예약재배 및 예약판매로 이루어지는 호미농장의 태양초 고추는~ 참외 키우던 비닐하우스 안에서 순수 태양과 자연의 바람으로 건조한 진짜!!! 태양초입니다 귀농인지 귀촌인지~ 아리송하게 농촌에 정착한 이후로 소득이 발생하는 주 작목 외에 잡곡과 채소등을 직접 재배하여 먹었습니다 물론~ 고추도 예외는 아니었구요 ^^;; 특히 매운고추(청량고추)를 좋아해서 전량 청량고추만 심어 태양빛에 잘 말려서 만든 태양초로~ 태양초고추장도 담고 김치도 담고... 덕분에 저희집을 방문하신 손님중엔 매운걸 잘 못드시는 분들은 곤욕을 치뤗습니다~ ㅋㅋㅋㅋ 나는 맛만 좋턴데~ ㅡ,.@ [본격적으로 태양에 말리기 전에 2~3일간 후숙시키는 과정입니다 ^.. 2011. 9. 21.
올해 고추 첫수확  올해 고추 첫수확 올해 호미농장에서 홍고추(고추가루용)를 첫 수확했읍니다 농업이 주업인 호미``가 여가치례로 그것도 겨우(?) 짬을내어~ (나 농사꾼 맞나???) 안그래도 공사다망한 넘이 뭐~한다고 대외적인 일(고령 사이버농업인 연구회)까지 맡아서~ ㅠㅠ 전후,좌우를 돌아볼 여가가 없으니 뭐시~ 인생을 잘못 살아가는거~같기도 하고 ㅡ,.@ 우쨋거나~ 가족 여름휴가 보내고 사이버농업인 창립총회 치루고 전국 사이버농업인 전진대회 준비 회의 등등~ 고령군 군수님 다음으로 바쁜~^^;; 호미가 고추를 수확했읍니다 완전히 여가치롑니다~ ㅋㅋㅋㅋ 햇볕및 자연 건조로 태양초 만들기~ ^^ 올 봄에 위 사진 규모의 하우스 3동에 직접 키운 고추모종 1.500 포기 가량 심었읍니다 바쁜 주인을 둔 탓에 귀여움도 못받.. 2010. 8. 5.