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한라봉 레드향 판매안내 한라봉 레드향이 출하되고 있습니다 경상북도 고령군에서 생산되는 호미농장 한라봉과 레드향은 풍부한 일조량과 알맞은 밤낮 기온차이 그리고 국립공원 가야산 자락의 청정지역에서 생산하여 맛과 풍미가 뛰어난 명품 감귤입니다 일반적으로 2~3일 후숙하여 먹는 한라봉이지만 호미농장 표 한라봉은 택배 받으신 후 바로!!! 드셔도 좋습니다 간혹 산도(신맛)이 강한 제품이 있을수도 있습니다 한나무에서 자라도 큰놈, 작은놈 달달한놈, 새콤한놈, 못생긴놈(?), 잘난놈이 있을수 있거던요 손가락도 길고 짧은게 있잖아요 ㅋㅋㅋ 그럴땐 서늘한 곳에 2~3일 두셨다 잡수시면 신맛은 덜해지고 단맛은 더해져 감칠맛이 더욱 좋습니다 아뭍은!!! 완숙하여 출하하고 있는 호미농장 한라봉 / 레드향은 바로!!! 드셔도 정말 좋습니다 미리 따놓.. 2021. 1. 26.
아이와 함께 가볼만한 축제 아이와 함께 가볼만한 축제 2017 대가야체험축제가 4월6일(목요일)에서4월9일(일요일)까지 경상북도 고령군에서 개최 됩니다 올해로 13회를 맞이하는 대가야체험축제는해마다 주제를 달리하여 아이와 함께 즐길수 있는다양한 볼거리와 체험을 제공하는 대규모 축제입니다 올해의 주제는대가야,이야기꽃이 피었습니다 이구요다양한 행사와 아이와 함께하는 수많은 체험 그리고 건국신화를 다룬 역사재현극 및 퍼레이드가 준비되어 있습니다 작년부터 선보인 퍼레이드는 축제의 꽃으로 약 3km에 걸쳐 고령군 중심지를 통과하는 대규모 퍼레이드로 시간은 1시간 30분 정도 소요되며찾아주신 분들께 또 다른 추억을 안겨 줄것입니다 아래는 작년에 선보인 퍼레이드로 올해는 한층 더 업그레이드 된 작품을 선보일 예정입니다 아이와 함께 가볼만한 축.. 2017. 3. 12.
애호박키우기/(순)줄기 유인하는 법 애호박이 벌써 제키를 넘어가네요 애호박키우기 중에서 중요한게 한없이 자라는 줄기를 유인하여 잘 뻗어나가게 해주는 겁니다 덩굴(넝굴) 식물은 주위의 사물을 감아 길게 뻗어나가며 자라기에 의지하고 감아서 나아갈수 있도록 여건을 만들어 줘야 합니다 애호박도 사물을 잡고 감는 덩굴손이 있는 작물이라 재배를 할때는 인위적으로 감을수 있는 줄(유인줄)을 설치합니다 보통 줄간격 40~60cm, 폭80~100cm 설치 바닥에서 애호박 줄기가 열마디 정도 자라면 더이상은 서로 헝컬어져서 재배관리 하기가 어렵게 됩니다 이때가 되면 위 사진처럼 애호박줄기가 위로 자랄수 있도록 해주어야 합니다 보통 덩쿨식물은 제스스로 감고 잡아 나갈수 있지만 대량재배 하는 농가에서는 관리의 편의상 유인줄과 집개로 인위적인 유인을 해줍니다 농.. 2015. 3. 31.
티스토리사이드바에 동영상넣기 티스토리 사이드바 HTML배너출력 모듈을 이용하여 사이드바에 동영상넣기 와 플래쉬배너달기, 기타 움짤이나 에니메이션을 넣는 방법입니다 티스토리 사이드바에 동영상넣기 위한 설명으로 유튜브 동영상넣기 는 많이 있는데 팟플레이어나 윈도우미디어 등 연결프로그램 파일을 쉽게 올리는 방법입니다 저 처럼 농사를 지으며 블로그를 운영하는 분들의 요청이니 도사님들은 패스~하시는 센스 ^^;; 저희 호미농장 블로그 사이드바에는 동영상을 비롯하여 농산물소개, 농장안내 gif파일 등 여러가지가 장착되어 있습니다 동영상으로는 위의 그림처럼 유튜브동영상과 연결프로그램 다음팟을 이용한 동영상이 있습니다 사이드바에 유튜브동영상 올리기 와 다음팟동영상 올리기는 같은 맥락이지만 소스코드 추출이 달라 약간~ 아주 약간 헥갈리죠 ^^;; .. 2015. 3. 24.
간단한 캠핑요리/특별한 닭구이 맛좋은 술안주나 간식으로도 좋고 캠핑요리로도 그저 그만인 맛있는 닭구이 입니다 닭고기 특유의 비린내(?)도 전혀 나질않아 어른이나 아이들 모두 좋아하구요 특히 타박하고 퍽퍽하여 잘 안 먹게되는 닭가슴살(복통살)도 너무 맛있습니다 먼저 닭고기 파는 가게에서 뼈를 발른 닭고기를 구입합니다 요즘은 닭고기도 부위별판매가 이뤄지며 무뼈닭발 처럼 뼈를 제거하여 판매하기도 합니다 물론 가격은 거의 같더군요 만약 뼈 발른 무뼈닭고기 구입이 어려우시면 닭도리탕용으로 토막토막 잘라서 구입하여 사용하셔도 됩니다 그럴땐 가슴살이나 닭다리살 처럼 살이 깊은 부위는 칼집을 넣어 양념에 재워 주세요 무뼈닭고기를 구입하실땐 되도록 삼겹살 처럼 넓고 길게 장만해주시라~하세요 ^^;; 양념은 맨 위 사진처럼 잔파(당파) 한웅큼, 마늘 .. 2015. 3. 23.
4월축제/대가야체험축제 경상북도 고령군에서 매년 4월축제로 개최되는 대가야체험축제는 아이들과 놀러갈만한 곳 으로 강력 추천합니다 대가야체험축제는 고대와 현대를 아우르는 어른과 아이가 함께 할수있는 다양한 체험축제로서 특히 매년 달리하는 축제의 주제는 아이들의 교육적인 요소와 재미를 더해주는 알찬 체험축제입니다 5년연속 대한민국 문화관광축제 우수유망축제로 선정되었으며 올해는 "대가야의 융성"이라는 주제로 4월축제 기간인 4월 9일(목요일) 부터 4월 12일(일요일) 까지 4일간 개최되며 다양한 체험과 공연 프로그램 그리고 지역농산물 축제 등 풍성한 볼거리를 제공합니다 특히 축제의 꽃이라 불리우는 먹거리장터는 전국에 열리는 축제마다 따라 다니는 전문업자들을 배제하고 되도록 고령지역의 상인이나 단체의 참여로 특색있는 먹거리장터로 호.. 2015. 3. 14.
애호박키우기/애호박손보기(순정리) 애호박키우기 20일째~ 드뎌 애호박손보기를 시작하였습니다 애호박손보기는 자라나는 호박순(줄기)의 불필요한 부분이나 수명이 다한 잎을 정리해주는 일입니다 애호박키우기 보름정도 되면 활착을 잘 하여 순도 자라나고 마디마다 열매도 맻기 시작합니다 보통 손보기는 애호박모종이 활착을 할 시점인 열흘정도 부터 시작을 하면 됩니다~만 다른 농장일이 바빠 애호박손보기가 조금 늦었습니다 될수있으면 하루라도 빨리 손보기를 해주면 훨씬 더 잘 자랍니다 ^^;; 애호박손보기가 늦어 따내어야 할 (도태 시켜야 할) 열매들이 꽃을 피우고 난리가 났습니다 손보기가 빨리해야 할 이유가 여기 있습니다 보통 과채류의 덩쿨식물들은 최소 열마디 정도에서 열매가 수정이 되어야 모종이나 열매가 모두 충실하고 정상적으로 자라게 됩니다 그런데 너.. 2015. 3. 7.
바다낚시 거제도 여차면 소병대도 추억하는 바다낚시 1탄 거제도 여차면 소병대도 입니다 2013년 5월 31일 철수길에 찍은 영상입니다 무비메이커로 작업을 하였습니다 저희 부부 호미랑 호미사랑의 2박 3일간 낚시여행으로 뒤이어 합류한 낚시벗 어종불문님과 갈매기사랑님이 함께 한 그리운 바다낚시 여행입니다 그때 조과로는 그리 크지는 않지만 다수의 참돔과 잡어로 2박 3일간 때마다 안주와 반찬으로 입맛의 즐거움 또한 함께 하였습니다 그간 우리 부부는 먼훗날 추억이라는 이름으로 회상하고 그리워 할 바다낚시 여행이 삶의 상당한 즐거움이었는데 지난 몇년간... 정말... 아무 부질없는 농업인단체에 얽매여 봉사아닌 봉사를 하느라 그 즐거움의 귀한 시간이 참 많이도 허비하였습니다 ㅡ,.ㅡ 때마침 시작한 농장의 전환이 끝나는 올해만 지나면 예전의 그리움.. 2015. 3. 4.
2년생 무화과나무 옮겨심기 2년생 무화과나무 옮겨심기 를 완료하였습니다 보통 나무심는시기 는 식목일을 전후 한 4월 5일 경 이었으나 요즘은 아열대화 영향으로 평균기온이 높아져 약 한달 가까이 빨라졌습니다 나무심는시기 를 적기에 마춰 심어면 활착에 상당한 도움이 됩니다 반대로 너무 빠르거나 늦으면 뿌리부분에 냉해를 입는다 던지 나무의 생육이 진행되어 잎이나 새움이 틀때는 활착을 하지 못하고 나무가 고사할 위험이 있습니다 나무심는법으로는 여러 방법이 있으나 버드나무 처럼 대충 심어도 활착이 잘 되는 무화과나무 특성에 따라 일반적인 나무심는법으로 하였습니다 일반적인 나무심는법 과 전문가(?)적인 나무심는법은 말미에 전해드릴께요 ^^;; 당겨진 나무심는시기에 따라 3월중순경에 심으면 되지만 저희는 비닐하우스 안이라 조금 당겨서 2월 2.. 2015. 2. 25.
애호박키우기/애호박비닐하우스 애호박키우기 위한 비닐하우스를 만들어 맛좋은 국민반찬 먹거리 애호박을 심었습니다 보통 애호박심는시기는 9월 하순에 정식하여 수확은 11월 부터 합니다 저희는 참외농사를 그만두고 다른 작물로 전환 중 주위 농가의 추천으로 겨울철 애호박심기 에 도전하였습니다 보통 겨울철 애호박심기는 출하를 1월 중순으로 잡고 12월 초에 심어야 하는데 (가격이 좋음) 애호박을 키울 이중하우스를 만드느라 많이 늦어졌습니다 이중하우스를 짓기위한 골주공사 지하수를 골고루 뿌려주는 수막을 위한 분수호스 시설 애호박비닐하우스는 수직으로 올려키우는 애호박 특성상 겨울철 비닐하우스 보온방법 으로 지하수를 이용한 수막시설 을 주로 합니다 수막시설을 할려면 첮째 지하수를 받아 흘려내리는 이중하우스와 지하수를 골고루 뿌려 수막을 만들어 주는.. 2015. 2. 23.
경운기로타리 수리 / 날교환 봄 영농철을 앞두고 경운기로타리 수리를 하였습니다 경운기로타리는 구동부 체인과 구굴부 로타리날이 있습니다 구동부 체인은 오일만 들어 있으면 평생 이상없다~해도 과언이 아닙니다 왜냐하면 경운기로타리는 일년에 한두번 사용하며 가동시간이 얼마 되지 않거던요 만약 체인구동부 커버 주변에 오닐 누유가 있다면 가동전 확인을 하여야 합니다 경운기로타리에서 실제 땅을 파헤치는 구굴날은 소모품으로 절반정도 닳으면 교환해주어야 합니다 경운기로타리 날교환은 간단한 공구만 있으면 누구나 쉽게 교환할수 있습니다 17mm 스패너 나 복스렌지가 있으면 됩니다 다만 세게 조여 주어야 하기에 자루가 긴 복스렌지가 유리하겠죠 ^^ 경운기로타리 날은 볼트 한개만 풀면 쉽게 빠집니다 교환할 날은 본래 장착된 방향에 맞춰 조립을 해 주시면 .. 2015. 2. 13.
호박죽 만드는법/단호박죽 만들기 호박죽 만드는법 중 삶아 으개는 과정이 있어 번거롭기도 합니다 저희 호미농장에선 그 과정을 생략한 간단한 호박죽 만들기를 즐겨 합니다 먼저 오늘 만들고자 하는 호박죽에 사용할 단호박과 찹쌀을 준비합니다 단호박은 사진에 처럼 크지는 않구요 찹쌀은 종이컵 기준으로 3컵 정도입니다 계량컵으로 저희는 일회용컵 사용 ^^;; 제일 먼저 미지근한 물에 찹쌀을 불립니다 (1시간 정도, 불리면서 호박손질하면 됩니다) 찹쌀은 기호에 따라 한컵 정도 더 넣어셔도 됩니다 찹쌀양이 많으면 호박맛이 조금 덜하구요 호박맛을 많이 느끼실려면 3컵 정도가 적당 ^^ 늙은호박이던 단호박이던 껍질이 아주 단단합니다 그래서 호박을 다듬을 때, 특히 처음 반을 자를때 아주 조심해야 합니다 상대적으로 약한 호박 중간부분에 칼을 깊숙히 찔러 .. 2015. 2. 12.
The Blues Brothers 2000/Ghost Riders in the Sky 부르스 부라더스 2편이라 할수있는 The Blues Brothers 2000 삽입곡 중 Ghost Riders in the Sky 입니다 Ghost Riders in the Sky는 미국 전통 컨츄리 웨스튼 음악으로 1948년 Stan Jones가 작곡하였습니다 유명한 곡의 명성답게 수많은 가수나 그룹이 또 수많은 버전으로 리바이벌 하여 불럿지만 시각적 요소가 가미되어서 그런지 The Blues Brothers 2000 삽입곡과 Ghost Rider 삽입곡이 제일 마음에 듭니다 많이 알려진 The Outlaws나 Ramrods의 곡은 논외로 하겠습니다 마음을 곱게 쓰지 않는다면 유령 카우보이가 되어 영원히 악마의 소떼를 몰아야 한다는... 가사보다 경쾌한 리듬이 멋진 음악 참고로 아래는 1편 The Bl.. 2015. 2. 9.
비닐하우스파이프 휘는방법(동영상)/밴딩기 비닐하우스파이프 휘는방법/비닐하우스파이프밴딩기 비닐하우스파이프 손쉽게 휘는방법입니다 동영상을 보시면 아시겠지만 어려운 기계식 보다 성형틀을 이용하면 초보자나 여성분도 쉽게 할수있습니다 먼저 짓고자 하는 비닐하우스의 높이와 폭 그리고 파이프의 길이가 결정되어야 하겠지요 비닐하우스파이프 밴딩기(성형틀) 만드는 방법 등 지난번 포스팅에 상세히 기술하였으니 참고하세요 ^^ 지난번 포스팅 바로가기 이번에 사용한 비닐하우스파이프 밴딩기(성형틀) 이구요 지난번 설명처럼 1번은 자신의 설계에 맞춰 지붕이 될 비닐하우스파이프 길이 정하시면 됩니다 저희를 예로 든다면 길이 9m 10cm 짜리 비닐하우스파이프를 이용하여 비닐하우스 폭 5m, 측고 1m 85cm (땅속 30cm 매입포함) 로 만들기 위하여 1번 길이 2m 7.. 2015. 2. 7.
겨울간식의 백미~ 돼지족발편육 겨울간식의 백미~ 돼지족발편육 입니다 돼지족발은 잘 알려진 대로 콜라겐 덩어리로서 영양은 물론 맛도 좋은 남녀노소 모두 좋아하는 음식입니다 콜라겐의 효능이나 흡수율에 대하여서는 갑론을박이 있으므로 여기서는 논외로 하고 정제과정을 거친 추출물 보다 음식으로의 섭취가 더 자연스럽다는 전제하에 출출할때 간식꺼리로, 부담없는 아빠 술안주로~ 추운 겨울간식으로 제격인 맛있는 돼지족발편육 만드는 방법입니다 요즘은 정육점이나 마트에 가시면 사진처럼 깔끔하게 손질된 돼지족발을 구입할수 있습니다 한도시락에 대략 만원정도 ^^;; 돼지족발편육을 만드는 방법은 많이 알려져 있지만 농촌생활하는 저희는 되도록 간편하게 조리하는 편입니다 그렇지만 비쥬얼과 식감이 살아있다능~ ^^;; 우선 깨끗이 씻어 1차로 솥에 족발이 잠길 정.. 2015. 2. 2.