대구탕2 진짜 밥도둑 대구알젓 담그기 진짜 밥도둑 대구알젓 담그기 우리 먹거리 반찬중에는 유독 밥도둑이 많이 있습니다 오늘 포스팅하는 대구알젓이 그렇고 간장게장이 그렇고, 멍게젓갈이 그렇고~ (에구@@ 호미가 좋아하는 것들~이넹 ^^) 또한 젓갈,간장,된장에 삭힌 고추장아찌와 깻잎장아찌(장조림) 등등~ 대다수 우리네 밥도둑은 전통발효식품에 뿌리가 있으니 훌륭한 먹거리를 전해주신 조상님께~~~ 차렷~ 경례 !!! ^^;; 잠깐!!! 다음글을 읽으시기 전에 아래 버턴눌러주시면 안될까요 ^^;; 해마다 겨울이면 거제도에 계시는 지인께서 싱싱한 대구를 보내 주십니다 호미는 드린것도 없는데~ ㅡ,.ㅜ;; 지인께서 보내주신 고마운 대구는 대구탕으로, 지리(맑은국)으로 대구찜으로 거듭나며 대구의 알은 최고의 반찬인 진짜 밥도둑 대구알젓으로 변신하.. 2012. 2. 3. 대구탕이 좋을까? 물메기탕이 좋을까? 대구탕이 좋을까? 물메기탕이 좋을까? 크리스마스 이브인 그저께~ 호미농장에 페이스북 친구님께서 가족과 함께 1박2일간 다녀가셨습니다 때마침 매서운 추위라~ 별다른 추억도 만들어 드리지 못하고 그냥 방콕``여행(?)만 하신거 같아서 괜히 미안시럽지만 마냥 사람이 그리운 호미는 더없이 즐겁고 좋은 시간이었습니다 야호~ 메리 크리스마스~ ^^;; 제 글이 마음에 드신다면 아래 버튼을 꾹!!! 눌러주세요 (로그인 상관없습니다 ^^) 거제에서 해발이로 잡은 각종 해산물과 한잔하며 조용한(?) 이브를 함께 보내자던 고마운 분의 요청도 있었지만 호미농장에서 또 한분의 친구를 새로 맞이하는 것도 대단한 즐거움이거던요 ^^ 주) 해발이 : 야간에 바닷물이 빠지는 간조시에 햇불(후레쉬)를 들고 게,고둥,성게,해삼,굴.. 2011. 12. 27. 이전 1 다음
