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된장12

여름철 식욕을 돋구는 해물 장칼국수 여름철 식욕을 돋구는 해물 장칼국수 후덥지근한 습도와 더운 날씨의 연속인 여름철 장마 높아지는 불괘지수가 호미의 식욕을 떨어트리기 일숩니다 이럴때 생각나는~ 여름철 식욕을 돋구는 해물 장칼국수~ ^^;; "자기야~ 저녁에 뭐~먹을까" "..............." 이거~해줄까? 저거~해줄까?? 울 껌딱지는 안달이 납니다만 입이짧은 호미는 묵묵부답입니다 (무게잡는 중 ㅡ,.ㅡ) 아녀자의 안달에 너무 쉽게가면 안되거던요~ ㅋㅋㅋㅋ "얼큰한 해물 장칼국수 해주까?" 이너무자슥~ 머리 따로 몸 따로 지맘대로 인지 두뇌는 그렇게 지시를 안햇지~싶은데 얼굴엔 빙그레~ 입꼬리가 올라가는게 화색이 돕니다 급~수습을 햇기에 망정이지 하마트면 들통날뻔~햇심더 ㅡ,.+ "뭐~ 해보던동..." (시큰둥하게 말해야 .. 2011. 7. 8.
미안하다 호미농장 미안하다 호미농장 지난 주말~ 금요일 (주5일제 시행후 금요일이 주말^^) 새벽부터 분주했습니다 호미농장~ 인터넷판매용 참외 수확하여 택배 발송 처리하고 참외밭의 지상부 세균성 병해와 지하부 선충 억제및 뿌리활력을 위하여 관내 기술센터에서 가져온 미생물 제재~ 영양제와 혼합하여 참외밭에 엽면살포 하고 [남해 미조리 팔랑포구에 정박중인 낚시배와 어선의 야경] 분봉 예방을 위한 벌통 점검도 하고~ 꿀과 화분의 유입이 활발한 유밀기에는 새 여왕벌 탄생의 징조인 왕대(여왕이 될 알집)의 제거,이동,관리가 주기적으로 필요 하거던요~ ^^;; 만약~농장을 비우는 날 왕대에서 새 여왕벌이 탄생하여 구 여왕벌이 따로 살림차려 나가버리면 애써키운 꿀벌들을 잃어 버리는 결과를 초래합니다 [서울에 계시는 닉네임 "김구단"님.. 2011. 6. 22.
맛있는 참외 구입안내 호미농장 꿀 참외 구입안내 ---------참외판매 개시 안내---------- 유난히 추웠던 겨울이 가고 봄이 왔습니다2013년 호미농장 꿀 참외판매가 시작 되었습니다작년 한해도 이용하여 주셔서 감사드리구요~더 좋은 품질과 정성으로 보답하겠습니다 감사합니다 ^^;; *참외가격 참고* 선물용 최고급 10kg 86000원 ㅡㅡ> 78000원 ㅡㅡ> 6월1일 부 판매종료 선물용 최고급 5kg 45000원 ㅡㅡ> 40000원 ㅡㅡ> 6월1일 부 판매종료 가정용 고 급 10kg 68000원 ㅡㅡ> 64000원 ㅡㅡ> 56000원 ㅡㅡ> 48000원 가정용 고 급 5kg 35000원 ㅡㅡ> 35000원 ㅡㅡ> 30000원 ㅡㅡ> 25000원 가정용 실 속 10kg 58000원 ㅡㅡ> 52000원 ㅡㅡ> 44000.. 2011. 4. 23.
방귀가 뿡뿡 나오는 웰빙밥상  방귀가 뿡뿡 나오는 웰빙밥상 며칠전 부터 호미농장의 밥상이 달라졌심다 뭐~ 엄밀히 말하면 밥상은 똑같은데 밥이 달라졌습니다 난데없이 무슨 바람이 불었는지... 보리밥이라면 고개를 절래절래~ 흔들던 울 껌딱지가 한마디 경고도 없이~ 그냥 바꿔뿟심더 ㅡ,.ㅡ;; 어릴때~ 지겹도록 먹은 꽁보리밥이라 쳐다도 보기 싫다며 한번도 해주지 않더니만~ 뭔 마음이 변했는지 앞으로 보리밥으로 간다네요 뭐 방귀가 뿡뿡 나오는 웰빙밥상 이라며~ ㅡ,.ㅡ;; 저요??? 뭔 힘이 있나요~ 때리는 대로 마자야지요 ㅋㅋㅋㅋ 가만히 생각해 보니 울 껌딱지를 만난지 35년 동안~ 단 한번도 반항이나 태클없이 주면 주는대로 안주면 안주는 대로~ ㅡ,.ㅡ;; 제가 할수있는 유일한 항거는 밥 남기기~ ㅡ,.@ 쪼메~ 소심한 반항이죠 ㅋㅋ.. 2011. 3. 9.
호미사랑이 만드는 청국장 호미사랑이 만드는 청국장 며칠전~ 호미농장에 청국장 띠우는 향기가 진동을 했읍니다 해마다 겨울이면 지인들의 부탁으로 울 껌딱지가 조금씩 만드는 맛좋은 청국장~ ^^;; 호미농장에서 직접 재배한 메주콩과 서리태(검은콩)~ 대부분 호미농장의 된장과 청국장의 재료가 됩니다 가을에 타작을 하고보면 뒤처지는 콩(깨진콩,못난이콩,작은콩,벌레먹은 것~등등)이 많이 생깁니다 도시에 있을땐 잘생긴 넘, 예쁜 넘, 보기좋은 넘만 사먹었는데 시골에 살며 내가 직접 농사를 지어보니 곡식 한톨~ 한톨이 너무나 소중하여 쉬이 내버리질 못합니다 그넘들 키우느라 한여름 땡볕에 너무 꾸버꺼덩요~ ㅋㅋㅋㅋ 인터넷을 통하여 많은 사람들을 알고 그분들과 친구,형제같은 교류를 하다 보니 언제부턴가 저희 호미농장에서 나는 농산물을 믿고 구매를.. 2011. 2. 19.
된장은 정월장이 최고여~ ^^;;  된장은 정월장이 최고여~ ^^;; 호미농장 연례행사 중의 하나인 된장(정월장)을 담았읍니다 장모님께서 만들어 주신 맛 좋은 된장을 매년 가져다 먹다가 독립(? ㅋㅋ)한지 벌써 몇년이 흘렀네요 그래도 아직은 장모님 맛을 따라가지 못하니 그 연륜의 관록이 새삼 존경스럽읍니다 [장 담글때 함께 넣는 잘 말린 생선~ 근데 울집 야옹이가 많이 훔쳐갔어요 ㅠㅠ) 장맛은 첫째 메주가 잘 뜨야 되고 둘째 소금이 좋아야 합니다 잘 띠운 메주는 속까지 골고루 발효가 되어 흰 곰팡이(푸른 곰팡이도 괜찮음)가 고루 분포되어 있읍니다 (검은 곰팡이는 안좋읍니다~만 조금씩 있는건 괜찮읍니다) 담그기 전에 솔로 깨끗이 씻어 하루쯤 말립니다 하기사~ 장 담그는데 는 메주랑 소금만 있으면 되니 더 없는게 정상이죠 ㅋㅋㅋ [짚이나 .. 2011. 2. 17.
유비끼 마스까와  유비끼 마스까와 새해 福많이 받으셨읍니까 ? 우리민족 최대의 명절 설을 쇠었으니 실질적인 신묘년이 시작되었네요 한때~ 독재자들의 논리에 따라 존페의 위기까지 갔던 설날이 이제 우리민족 고유의 명절로 확실히 자리매김하였나 봅니다 호미농장에도 설을 맞아 분주한 나날을 보냈읍니다 집안의 장남이다~보니 차례를 지내는 관계로 멀리있는 사촌들 까지 모처럼 호미네 삽작거리가 일가 친척들로 씨끌벅쩍~하였네요 제가 어릴때는 도란도란 모여살아 자주 볼수있었는데... 사회가 발전함에 따라 친척들도 자연 멀리 떨어져 살게되어 이제 집안 대사에나 볼수 있으니... 설~ 다음날 멀리있는 친척들이 돌아가고 그 빈자리에 남해 미조가 고향인 사위와 딸이 도착했읍니다 호미가 좋아하는 횟꺼리를 잔뜩 들고서~ ^^;; 명절이라도 쉬는날.. 2011. 2. 7.
태양초 김장고추 태양초 김장고추 농장사정상 추후 공지할때 까지 택배판매를 중단합니다 이용해주셔서 감사합니다 호미농장에서 생산되는 태양초 김장고추를 소개합니다 항상 년초에 김장고추 씨앗을 파종할때 순전히 예약주문으로 생산하며 최대한 농약사용을 자제하고 고추비가림 재배시설에서 미생물 농법으로 정성을 다하여 태양초 김장고추 재배하고 있습니다 농장사정상 추후 공지할때 까지 택배판매를 중단합니다 이용해주셔서 감사합니다 2011. 1. 27.
호미농장 꿀참외 호미농장 꿀참외 경북 고령군에서 음용수 수준의 100m 암반수로 재배한 호미농장 꿀참외 입니다 최대한 농약사용을 자제하고 꿀벌 수정과 몸에 이로운 유용 미생물 농법으로 정성으로 재배한 아주 맛있는 호미농장 꿀참외입니다 ◎ 품종 : 금싸라기 ◎ 생산및 판매시기 : 3월 중순~ 9월 중순 ◎ 판매방식 : 예약주문및 수시판매, 개별 배송 ◎ 선물용 최고급 NO: 1 ◎ 갯수 : 22~50 과 ◎ 중량 : 10 kg ◎ 가격 : 98.000 원 택배비 포함 ◎ 선물용 최고급 NO: 2 ◎ 갯수 : 12~20 과 ◎ 중량 : 5 kg ◎ 가격 : 50.000 원 택배비 포함 ◎ 가정용 고급 NO: 3 ◎ 갯수 : 22~ 50 과 ◎ 중량 : 10 kg ◎ 가격 : 58.000 택배비 포함 ◎ 가정용 고급 NO: .. 2011. 1. 27.
올해도 청국장을 만들었어요 올해도 청국장을 만들었어요 호미농장의 별반찬 올해도 청국장을 만들었읍니다 해마다~ 직접 심어 수확한 메주콩이랑 검은콩(서리태)로 청국장을 만들어 먹읍니다 지인들에게 나눠 주기도 하고 기분 나쁘면(?) 팔기도 하고~ ㅋㅋㅋㅋ 청국장에 대해서는 각종 웹사이트에 소개되어 있는 바~ 그 가치나 효능에 대하여서는 생략하기로 하고 ㅡ,.ㅡ;; 단지~ 그 맛을 너무 좋아합니다 아무리 몸에 좋다고 한들 맛이 없다면 뭐시 쪼메~글켔지요 ㅋㅋㅋ [예전의 서리태 청국장 찌개입니다] 토종 된장에 조금씩 섞어서 두부나 감자를 넣고 찌개를 끓이면 아주 듁음``입니다 파도 쏭쏭~썰어넣고 표고버섯을 쪼메~ 넣어주면 환상이겠죠~ ^^;; 청국장은~ 몇달 숙성기간을 거치는 된장을 대신한 발효음식으로 단시간(3~4일간)의 발효기간을 거칩.. 2010. 11. 23.
마게팅 교육  마게팅 교육 간만에~ 마케팅 교육수업을 받으러 왔다 10월에 졸업이라~ 빡시게(?) 수업을 끌고 가신덴다~ ㅠㅠ 오늘은 블로그에 글도 올리고 사진도 올리는 수업인디~ ㅡ,.ㅡ;; 뭐시~올리고(사진) 쓰라는데(글) 당췌~ 준비가 부실해서리~ 쩝`` 장가가는 넘이 교육받으러 오면서 카메라도 안가져 오고 컴퓨터도 내 컴터가 아니고 참외 농장도 집에 가야있고 빨같게 익어가는 고추밭도 들에 가야 있는데 낯설은 도시 한복판 정보화 교육장에서 우짜라꼬 @@ 헉 @@ 페이스 북에서 사진을 뚱쳐~온다는게 잘못 가져왔따 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ~ 고추사진~ 인자~ 바로 가지고 왔따~ ㅋㅋㅋ 기분이다~ !!! 뽀너스로 한장 더~ ^^ 참외 사진도 하나~가져 와 보까 @@ 올리는 짐에~ 호미농장~ 풀셋트로 올려버려 ??? 에라.. 2010. 8. 13.
보약~드셔 보실라우~ ㅡ,.+  보약~드셔 보실라우 요즘~ 부쩍 가늘어진 호미자루(허리)를 보고 " 임자~ 보약한첩 먹어야 쓰것는디~ 개미가 행님`` 할라쿠는데 " 이너무 마누라~ 휠끔 쳐다보더니 이렇타~저렇타 말도 없네~ @@ " 세월~ 참 좋타~ 하늘같은 서방이 뭐라쿠는데 대꾸도 엄꼬 이것저것 일 부려 먹을땐 문지방을 넘지말아야 할 녀자목소리가 삽작거리를 넘어 신작로까지 날라댕기니 옛날같으면 너는 바로 out 이다 " ↑ 요거 혼잣말~ ㅡ,.* 늦은 점심먹어로 들어 갔더니 밥상을 들고오며 " 자~ 보약드이소, 어른들이 밥이 보약이다~ 안카던교 " " 우리 쌀에 우리집에서 심은 콩으로 담근 된장에, 울집에서 키운 마늘쫑에 다가 방금 뜯은 상추에 파무침에 zlbio 님이 키운 감자에 삼여아우님이 잡아서 보내준 뽈락구이에 그따다가 울.. 2010. 5. 23.