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농사짓는 호미이야기105

배추부침개 / 배추전 / 배추찌짐 배추부침개 배추전 배추찌짐 긴 겨울밤 출출함이 생각날 때 배추찌짐이 있습니다 찌짐이란 말이 표준어(?)로전 이나 부침개 라는 단어라는데경상도에선 배추전 이나 배추부침개 보다는배추찌짐 으로~ 물론 다른 부침개도 찌짐~ ^^;; 배추찌짐 아니~ 배추부침개 아니~ 배추전을 만들려면 일딴 배추가 있어야겠죠 ^^;; 배추전에 사용할 배추는 김장배추 처럼 통통하고 우람한 배추도 좋지만사진처럼 속이 조금 덜 찬 배추가 맛은 더 좋은거 같습니다 손가락 추천 꾹~ 출발 ^^;; 배추찌짐 / 배추부침개 / 배추전 의 반죽은 튀김가루를 사용하여도 좋지만 그냥 밀가루로 하여도 괜찮습니다 저희는 시골이라 튀김가루가 없어서 밀가루로 하엿는데 개인적으로 밀가루반죽이 더 맛있는거 같네요 ^^ 밀가루반죽을 할때는 계란을 풀어서 같이 .. 2013. 1. 15.
고추모종키우는방법 고추모종키우는방법올해도 호미농장의고추모종키우기 가 시작되었습니다그동안 포스팅 한 고추모종키우는방법 중에의외로 씨앗을 고루 발아시키는 방법~골고루 씨앗을 잘 싹튀우는 방법 을 문의 하시는 분이 많았습니다 꼭~ 이렇게 안하셔도 비슷하게 응용하시면 고추모종키우는방법 중 첫째 싹을 고루 잘 튀울수 있을겁니다 그래서 오늘은 사진으로 보는고추모종키우는방법 중에 특히 싹이 고루나게 하는 방법입니다손가락~ 눌러주시고 다음 글을 보신다면 제가 더 힘이 날겁니다 ^^;;고추씨앗을 뿌리기(파종) 위해서는 위의 사진처럼 쇠그물망 채 와 손질할 나무막대 그리고 상토를 담을 모판(벼 싹을 내기위한 편편한 용기) 가 있어야 합니다 그중에 특히.. 2013. 1. 11.
[비닐하우스 파이프 벤딩기] 굽은 파이프 바로펴기 [비닐하우스 파이프벤딩기] 굽은 파이프 바로펴기 농업기술센터에서굽은 파이프를 바로 펼수있는비닐하우스 파이프벤딩기 를 빌려 왔습니다 엿가락 처럼 제맘대로 휘어지고 구부러진 파이프를 일자로 바로 펴주는 기계입니다 비닐하우스 파이프벤딩기 는 절곡(곡선으로 성형) 해주는 벤딩기와사진의 기계처럼 굽은 파이프를 바로 펴주는 벤딩기가 있습니다 참고로 사진의 기계는 절곡과 펴주기 두가지 다 가능합니다 태풍에 찌그러지고 엿가락 처럼 휘어진 파이프도 순식간에 마술처럼 원상태로 펴줍니다 한개 펴는데 1분도 안 걸리는거 같습니다 (하루 작업량은 상당할꺼 같습니다) 벤딩기 입구에 굽은 파이프를 밀어 넣어면 자동으로 끌고 들어가기 때문에 달리 할 일은 없구요수평이 되게 살짝 받혀주면 됩니다 작업중 동작중인 파이프 롤러 근처에 갈.. 2012. 10. 29.
[비닐하우스 파이프 수리]비닐하우스 파이프가공/비닐하우스 파이프성형 [비닐하우스 파이프 수리]비닐하우스 파이프가공/비닐하우스 파이프성형 중고 비닐하우스 파이프를 새작물 (무화과)에 맞추어 수리하였습니다 측고 1m20cm 폭 5m 의 오래된 옛날 비닐하우스 파이프를 땅에 박히는 부분이 녹슨 부분을 제거하고 새 파이프로 연결하여 측고 1m60cm로 높이는 작업을 하였습니다 아래 "손가락버튼"을 눌러주시면 농사 틈틈이 글쓰는 제게 힘이 될겁니다 ^^;; 기존 사용하던 그대로 측고를 높이면비닐하우스 파이프 용마루(중앙 최고 높은부분)이너무 높아서 바람에 취약할뿐 아니라 비닐하우스의 견고함에도 문제가 있어서 측고는 높이고 중앙 지상고는 조금 완만하게 하여 지상고를 낮추는 파이프 성형을 다시 하였습니다 기존의 새 파이프 성형틀은 맞지 않아서 필요에 따라 비닐하우스 파이프 수리 성형.. 2012. 10. 27.
태양초고추가격 태양초고추가격태양초의 계절이 돌아왔습니다뜨거운 여름 햇볕에 잘 말려진 태양초고추가격그 여름의 향기를 머금은 태양초가 진가를 발휘 할 김장철이 다가 오거던요그래서인지 부쩍 태양초고추가격 문의가 잣습니다아래 손가락 버턴을 살표시 눌러주세요 제 글에 많은 힘이 됩니다 ^^;;올해의 완전 진짜 태양초고추가격은20000원 부터 25000원 가량으로 형성된거 같습니다그외 반 태양초는 17000원~ 20000원 선이구요기계초(기계에 말린거)는 15000원 정도로 거래가 이루어지고 있습니다참고로 시중에 나도는 태양초는 기계로 반틈 말려서 태양에 건조시킨 것과태양에 반쯤 말려서 기계로 건조시킨 것이 대부분으로태양초고추가격 으로 팔고있으니 구입시 정확히 확인하시길 바랍니다호미농장 태양초는 완전 진짜 태양초입니다시중에 반 .. 2012. 9. 11.
싸고 맛있는 참외 2012년의 시작이 어저껜가~ 했는데 벌써 반년이 흘러가네요 본격적으로 초여름의 문턱에 들어선거 같고..싸고 맛있는 참외라도 한입~ 하고싶은 때이른 더위가 찿아오는 요즘입니다 해마다 현충일을 전후한 6월 초순경이면 참외가격이 조금 내립니다바야흐로 싸고 맛있는 참외를 맛볼 기회죠 ^^;;아래 손가락 버튼 꾸~~욱`` 감사합니다 ^^;; 참외가격이 내려 싸고 맛있는 참외를 먹어볼 수 있는 6월 초순경은 제철과일 중 제일 빠른 살구가 선을 보이기 시작하구요뒤따라 조생종 자두가 한둘 비치기 시작합니다 또한~참외는 기온의 상승에 따라 작황이 좋아 생산량이 부쩍 늘어나는 시기이기도 하지요 생산량이 늘어나면 가격은 내려가는게 경제원리(?)인가 뭐신가~라 쿠던데 당연 참외도 가격이 내려가겠죠 그러면 싸고 맛있는 참외의.. 2012. 6. 1.
체험학습 농장체험 참외따기 체험 주 5일제의 전면 실시와 능동적인 사회 변화의 바람으로 농장체험이나 체험학습 등등 아웃사이드의 활동이 많아졌습니다 특히 유치원에서 부터 초등학교 까지 현장학습이나 체험학습이 필수 코스로 자리잡아가는 세상입니다 물론 가정에서의 주 5일제 여가활동의 방향도 위와 같이 사회적 필요에 의하여 진행되는 주세이구요 급작스럽게 변화하는 세상이다 보니 수요와 공급의 언밸런스와 농촌체험이나 체험학습의 질적 수준이 소비자의 욕구를 따라가지 못하고 단순 농산물수확 체험 위주로 흘러가는거 같습니다 한번 꾹~ 눌러주세요 글 올리는 제에게 큰 힘이 되꺼예요 감사합니다 고맙습니다 ^^;; 참고로 현재 대다수 농산물수확 체험은 단시간(30분~1시간)의 농산물 수확과 기념촬영 뿐인 형식적인 체험입니다 그러다 보니 일차 체험후 남은 시.. 2012. 5. 9.
호미농장 고추심기 올해도 호미농장에 고추심기가 시작 되었습니다호미농장 고추는해마다 정월에 고추씨를 파종하여참외 키우는 육묘장에서 3달을 키워서가지가 잘 벌어진 튼튼한 고추모종을 만듭니다 잘 만들어 진 고추모종은 그해 농사를 좌우합니다고추씨파종 / 고추모종키우기 보러가기 육묘장 모종상에서 고추가 달린 호미농장 고추아래 손가락 버튼을 눌러주세요 ^^;;바쁜 농사일 틈틈이 포스팅하는 저에게 큰 힘이 된답니다일찍부터 키운 고추모종은고추심는 시기인 4월 중순경이면 본 밭에 나가기 전에 벌써 가지가 벌어지고 고추꽃이 피어 고추가 달리기 시작합니다가지가 벌어지고 고추가 달린 고추모종은경험에 비추어 보면 한 사이클 정도 더 수확할수 있는거 같습니다각종 모종심는 기계(?) 웬만한 모종은 다~합니다 심지어 배추모종 까지 ^^;;고추모종 심.. 2012. 5. 7.
맛있는 참외직거래 농산물 직거래는 신선도 유지를 위한 빠른배송그리고 파손없는 안전배송입니다 참외직거래를 하다보니안전한 배송이 최대의 문제였습니다 맛있는 참외직거래를 위하여 당일 수확하여 우체국택배를 이용한 24시간 내 신속배송으로신선도 유지는 별 문제가 없는데 항상 배송중 파손으로 인하여농산물의 훼손이 제일 염려되는 부분입니다 [더 나은 안전배송을 위하여 올해 새로맞춘 5kg용 참외박스] 아래 손가락 버튼을 눌러주시는 당신은 아름답습니다 ^^;;제법 강도가 강한 10kg 박스도 더러 파손이 발생하는데상대적으로 약한 5kg 박스는 여간 신경이 쓰이는게 아닙니다 참외직거래 에서 배송중 파손을 방지하는 완충 충진재로 스펀지그물망과 그리고 공기방울 주머니가 있는 비닐 일명 뽁뽁이~ 등포장에 완벽을 기하여도 안심이 되는건 아닙니다.. 2012. 4. 17.
참외 인터넷 판매합니다  참외 인터넷 판매합니다 작년에 이어 호미농장 2012년도 참외 인터넷 판매가 시작 되었습니다 유별시리 추웠던 지난 겨울 냉해와 일조량의 부족으로 벌써 보름전에 수확했어야 했는데 겨우 이제부터 출하입니다 그만큼 고생을 했다는 말입니더 ㅠㅠ 잠깐!!! 다음글을 읽으시기 전에 아래 버턴눌러주시면 안될까요 ^^;; 참외 인터넷 판매 주문은 들어오고 이상기후로 참외 농사는 제대로 안되고... 농사꾼은 자기가 키우는 작물을 보고 일희일비 합니다 왜냐면 농작물이 자식 같거던요 참외가 생생하게 잘 자라면 덩달아 콧노래가 나오고 병들고 시들하면 농부의 마음도 우울합니다 올해는 왜 그리도 우울한 날이 많던지.. 참외농사 짓고부터 일케나 힘든적도 없었지 싶네요 우쨋기나 농사꾼 호미 가슴을 쫄이던 참외가 수확 되었습.. 2012. 3. 25.
무화과나무 키우기  무화과나무 키우기 지난달 말경 부터 시작한 무화과나무 키우기의 일단계 작업인 무화과삽목묘목 만들기가 이만큼 자랏습니다 4월 중순경에 본 밭에 옮겨심을 예정인 무화과 삽목묘목이라 추운 바같에서는 삽목이 불가능 하여 따뜻한 호미농장 참외육묘장에서 삽목(꺽꽃이)처리를 하였습니다 지난번 무화과 삽목방법 보러가기 친구 무화과 농장에서 삽목할 무화과 가지를 자르는 사진 ^^;; 잠깐!!! 다음글을 읽으시기 전에 아래 버턴눌러주시면 안될까요 ^^;; 무화과 삽목묘목으로 3~4마디 간격으로 잘라둔 무화과 삽목묘목 무화과나무 키우기 위하여 시중에 판매하는 묘목을 구입하여도 되지만 3.000~ 5.000원 가량의 무화과 묘목값도 부담되고... 또한 이왕 키우는거 무화과나무 특성도 알겸~ 무화과 삽목묘목 만들기 .. 2012. 2. 27.
고추씨파종 고추모종키우기 고추씨파종 고추모종키우기년초에 파종한 고추씨가 완벽하게 발아되어 며칠전 폿트에 이식을 마쳤습니다호미농장 고추키우기는매년 1월 초순경(1일~10일)에 고추씨파종하여육묘상에서 약 3달간 고추모종키우기를 하여 4월 중순경에 본 밭에 정식을 합니다의외로 고추씨 파종에서 고추모종키우기 까지 과정의 문의가 많아 경험을 바탕으로 상세 포스팅합니다  육묘용 모판에 고추씨를 파종한 모습상세한 육묘판 파종방법 보러가기지역에 따라 고추씨파종의 날짜가 유동적이지만제가 사는 지역은 보통 1월 5일경에 파종합니다고추씨의 종류는 상당히 많아서 저희들도 선택에 애로(?)를 느끼지만 대체로 주변의 경험과 종묘상의 권유가 선택에 많이 작용합니다고추씨앗 가격은 1.000립 기준으로 15.000원 .. 2012. 2. 9.
참외농장 관수시설 기계실 만들기 참외농장 관수시설 기계실 만들기 갑자기 날씨가 추워졌습니다 일기예보에는 몇 십년만에 찿아온 2월 강추위라고 합니다 입춘이 코앞인데 웬 강추위~ ㅠㅠ 유난히 추운 올 겨울~ 참외농장 관수시설을 리모델링 하였습니다 참외밭 관수시설(농업용)은 사용하기가 편리하여야 하는데 기존 시설의 철거가 엄두가 나지않아 차일피일 미루다가 큰맘먹고 대 공사를 시작하였습니다 잠깐!!! 다음글을 읽으시기 전에 아래 버턴눌러주시면 안될까요 ^^;; 리모델링 완료한 참외농장 관수시설 기계실 몇년전에 굴착한 암반관정(100m)은 여름엔 시원하고 겨울엔 따뜻한 섭씨 15℃ 이상의 풍부한 수원으로 농사를 짓기에는 아주 좋았습니다 만~ 육중한 콘크리트 멘홀속에서 40mm 관수파이프의 수중모터로만 작동되는 관계로 기타 농작업(영양제 혼.. 2012. 2. 2.
무화과나무 키우기~ 삽목(꺽꽃이 방법) 무화과나무 키우기~ 삽목(꺽꽃이 방법) 호미농장의 대체 작목인 무화과나무의 삽목을 하였습니다 일손이 많이 가고 노동력이 많이 필요한 참외농사가 너무 힘이 들어 더 나이를 먹기전에 노년(?)을 대비한 농사를 준비하던 중~ 대체 작목으로 선정한 무화과 나무 묘목을 만들기 위하여 가지치기를 한 무화과나무 가지를 구해와서 삽목(꺽꽃이) 묘목을 만들었습니다 갑장 친구의 농장에서 무화과나무 가지치기를 하는 호미 ^^;; 잠깐!!! 다음글을 읽으시기 전에 아래 버턴눌러주시면 안될까요 ^^;; 근처에서 무화과 농사를 짓고있는 갑장친구 농장에서 묘목을 만들 가지를 잘라 왔습니다 (칭구야 고맙데이 ^^;; 다리를 다쳐 목발을 짚고있는 친구) 참고로 무화과나무 가지치기는 잎이 떨어지기 시작할 즈음 당년에 자란 가지에.. 2012. 1. 28.
참외가 이만큼 자랏어요 ^^  참외가 이만큼 자랏어요 지난 12월 중순에 심은 호미농장 겨울 참외가 이만큼 자랏습니다 날씨와 기온~ 그리고 환경이 받쳐 주었다면 지금쯤 참외수정 단계 까지 자랐을 텐데..  생장이 고르지 못하여 참외수정 단계까지는 아직 멀었습니다 한 겨울 참외재배에 불리한 조건이 많은 호미농장이라 그래도 이만큼 자란 참외가 너무 대견합니다 조금 더 자라면 참외수정을 할수있을 정도로 자랏습니다 이달 말경부터 참외수정 예정~ ^^ 겨울철 비닐하우스 농사~ 특히 참외농사를 지어 보니 (귀촌하여 농사라고는 참외밖에 몰라요 ^^) 겨울철 기후관계도 중요한 변수이지만 무엇보다도 농장의 주위환경도 중요하더라구요 만약~ 어떤 귀농,귀촌인이 겨울철 농사를 준비 하신다면 첫째 입지조건이 우선되어야 합니다 남향에 위치한~ 주위에 높.. 2012. 1. 19.

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