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농사짓는 호미이야기100

한라봉당도 한라봉보관 부제 : 한라봉 그것이 알고싶다 2편 전편 한라봉후숙에 이어 오늘은 한라봉당도 와 한라봉보관 에 대하여 알아 보겠습니다 한라봉의 맛을 결정하는 중요한 요소는 당도(단맛의 수치)와 산도(신맛의 수치)의 조합으로 결정됩니다 한라봉을 비롯한 레드향 황금향 천혜향 수라향 등 만감류(익는 기간이 300일 전후로 해를 넘기는 감귤류의 총칭)는 일부 품종을 제외하고 보통 강한 신맛을 함유하고 있습니다 그 신맛은 단맛을 더욱 빛나게 하고 과일의 장기보관도 가능하게 하지요 설날선물용 주문전화 010-3802-9690 예를들어 신맛이 약하고 산도의 감산이 빨라 장기보관이 어려운 단맛의 대표적 과일 레드향의 경우 한박스를 구입하여 몇날 며칠 긴 기간동안 먹다보면 뒤에 먹는 레드향은 단맛도 많이 감소된 다소 밍밍한 맛? 싱거.. 2023. 1. 4.
한라봉후숙 한라봉당도 부제 : 한라봉 그것이 알고싶다 1편 한라봉후숙 과연 한라봉은 후숙과일 인가? 지금 당장 검색창에 한라봉 을 검색하여 보세요 한라봉판매 글에는 어디던지 후숙 이라는 안내문구가 들어 있습니다 후숙하여 드시면 당도는 올라가고 신맛은 빠지고... 후숙 후숙 후숙~ ㅋ 심지어 미리 수확하여 농장에서 일주일~열흘 묵혀서 한라봉을 판매하기도 합니다 후숙과일이란 바로 수확하여 먹으면 떫은맛, 쓴맛 그리고 딱딱함, 거칠음 등이 강하여 먹기 거북한 또는 먹을수 없는 그런 상태의 과일이 수확후 일정한 조건이나 기간이 지나면 풍부한 과즙, 부드러움, 달콤함 등등 그 과일의 특성이 살아나는 그런 과일을 후숙과일 이라고 합니다 호미농장 한라봉 레드향 수라향 주문은 010-3802-9690 대표적인 후숙과일은 키위, 멜론, 바나.. 2023. 1. 1.
선물용한라봉 선물용레드향 고령한라봉 농장에서 설날선물용 및 선물용한라봉 선물용레드향 선물용수라향 을 판매합니다 물론 설선물용한라봉 및 설날선물용레드향 수라향을 미리 예약도 받구요 문의 및 주문전화 010 - 3802 - 9690 호미농장에서 생산되는 한라봉 수라향 레드향 등 모든 제품은 똑같은 포장으로 선물용으로 손색이 없지만 특히! 특별한선물 한라봉+레드향, 한라봉+수라향을 섞어 포장한 혼합세트가 두가지 맛볼수 있어 인기가 많습니다 혼합세트는 과일의 크기와 상품에 들어가는 갯수에 따라 레드향이나 수라향이 4개~8개 정도로 구성됩니다 보내시는 분의 정성과 받으시는 분의 기쁨을 주는 선물용한라봉 선물용레드향 선물용수라향 혼합세트 3키로 혼합셋트도 단체주문 받습니다 미리 문의해주세요 문의 및 주문전화 010 - 3802 - 9690 2022. 12. 21.
고령한라봉 판매시작 2022년도 고령한라봉 고령레드향 고령수라향 수확이 시작 되었습니다 경상북도 고령군 호미농장에서 생산하는 한라봉 레드향 수라향이 올해도 한층 더한 맛과 풍미를 머금고 수확을 시작합니다 올해 한라봉가격 레드향가격 수라향가격은 작년과 비슷하구요 높은 당도와 낮은 신맛으로 풍미가 한층 더 좋습니다 올해는 과일을 받혀주는 난좌와 완충재를 사용하여 상품의 포장에도 변화를 주어 안전배송과 선물의 격을 더하였습니다 특히! 작년에 호평을 받은 한라봉과 레드향, 한라봉과 수라향을 함께 맛 보실수 있는 선물용 5k 상품을 본격 출시하였습니다 단체주문 단체선물 및 설선물 설날선물 환영하구요 문의전화 및 문자는 010-3802-9690 배송비 포함입니다 품질과 맛으로 보답하는 최고의 맛! 호미농장에서 생산되는 고령한라봉 고령.. 2022. 12. 16.
수라향 수확합니다 성원에 힘입어 1/30 설날 직전에 전량 판매완료 하였습니다 이용해주셔서 고맙습니다 더 나은 품질로 보답하겠습니다 다음 수확예정일은 2023년 12월20일경 입니다 설선물 용 수라향 수확을 시작했습니다 감귤류 중 최고라 할수있는 수라향은 제주도에서 신비향, 수라향, 설국향 등 다양한 이름으로 불리우고 있지만 몇년전 일본에서 개량된 최신 품종으로 아스미라는 이름으로 2017년 말과 2018년 1월경에 갑자기 부랴부랴 한국에 출원및 공개가 된 품종으로 품종등록전인 2018년 이전에 재배를 시작한 농가들에게 까지 로열티를 요구하는 말썽(?) 많은 감귤이죠 그만큼 맛이 좋다는 반증이겠죠 ^^ 수라향의 특징은 치밀한 조직과 풍부한 과즙, 그리고 최고의 당도와 풍미~ 정도입니다 주문문의는 010-3802-9690 .. 2022. 1. 17.
고령한라봉 판매 성원에 힘입어 1/30 설날 직전에 전량 판매완료 하였습니다 이용해주셔서 고맙습니다 더 나은 품질로 보답하겠습니다 다음 수확예정일은 2023년 12월20일경 입니다 경상북도 고령군에서 생산한 고령한라봉을 판매합니다 주문을 받으면 바로 수확하여 보내드리는 호미농장의 고령한라봉은 박스 뚜껑을 여는 순간 향기가 다릅니다 저희 호미농장 고령한라봉은 미리 따 놓아 일주일 열흘씩 강제로 후숙(?) 시키지 않습니다 싱싱함이 살아 있습니다 껍질을 벗기면 안개처럼 수증기 처럼 비산되어 확 퍼지는 싱싱한 향기의 입자를 눈으로도 확인하실수 있을겁니다 저희 농장에서 판매하는 고령한라봉은 3kg 박스포장과 5kg 두종류가 있습니다 3kg은 7과~12과가 들어가는 중,대형 한라봉과 13과 이상 들어가는 가정에서 먹기좋은 크기의 .. 2022. 1. 5.
선물용한라봉 레드향 아스미 수라향 티스토리 검색하기 농사짓는 호미이야기 선물용한라봉 레드향 아스미 수라향 호미2021. 12. 28. 09:12 (실수로 31일 삭제되어 복원한 글입니다 ㅠㅠ) 선물용한라봉 5kg입니다 한라봉 하나하나에 개별포장(속지) 하구요 사진의 제품은 3kg 기준으로 7~8개 들어가는 대과입니다 보통 선물용 으로는 5kg 포장이 많이 나가는데 사진처럼 12개 에서 20개 정도가 들어가구요 특별한 지정이 없으면 렌덤발송입니다 설날선물용 명절선물용 선물용레드향 5kg입니다 역시 하나하나 부드러운 속지로 감싸고 호미농장 스티커를 부착하여 품격을 더 합니다 선물용레드향 5kg도 12~20개 정도 들어가구요 특별한 지정이 없으면 렌덤발송입니다 개인적으론 큰것도 좋고 작은것도 예쁘고~ 😍 받으시는 분께서 만족하실 겁니다 선물용.. 2021. 12. 31.
레드향 아스미 한라봉 판매 올해 감귤류 판매가 시작되었습니다 선주문 하신분은 월요일(12/27) 발송하구요 하루전에 주문 주시면 다음날 발송합니다 택배비 포함이구요 주문 전화는 010-3802-9690입니다 계좌번호 농협 731030-52-022478 농협 351-1161-7594-43 예금주 : 곽철환 한라봉 #한라봉 7과~12과 (3kg 기준) 3kg 25.000원, 5kg 40.000원 13과 이상 (3kg 기준) 3kg 23.000원, 5kg 37.000원 레드향 #레드향 7과~12과 (3kg 기준) 3kg 30.000원, 5kg 48.000원 13과 이상 (3kg 기준) 3kg 28.000원, 5kg 45.000원 수라향(아스미) #아스미 8과~14과 (3kg 기준) 3kg 30.000원, 5kg 48.000원 15과 이.. 2021. 12. 24.
애호박키우기/(순)줄기 유인하는 법 애호박이 벌써 제키를 넘어가네요 애호박키우기 중에서 중요한게 한없이 자라는 줄기를 유인하여 잘 뻗어나가게 해주는 겁니다 덩굴(넝굴) 식물은 주위의 사물을 감아 길게 뻗어나가며 자라기에 의지하고 감아서 나아갈수 있도록 여건을 만들어 줘야 합니다 애호박도 사물을 잡고 감는 덩굴손이 있는 작물이라 재배를 할때는 인위적으로 감을수 있는 줄(유인줄)을 설치합니다 보통 줄간격 40~60cm, 폭80~100cm 설치 바닥에서 애호박 줄기가 열마디 정도 자라면 더이상은 서로 헝컬어져서 재배관리 하기가 어렵게 됩니다 이때가 되면 위 사진처럼 애호박줄기가 위로 자랄수 있도록 해주어야 합니다 보통 덩쿨식물은 제스스로 감고 잡아 나갈수 있지만 대량재배 하는 농가에서는 관리의 편의상 유인줄과 집개로 인위적인 유인을 해줍니다 농.. 2015. 3. 31.
애호박키우기/애호박손보기(순정리) 애호박키우기 20일째~ 드뎌 애호박손보기를 시작하였습니다 애호박손보기는 자라나는 호박순(줄기)의 불필요한 부분이나 수명이 다한 잎을 정리해주는 일입니다 애호박키우기 보름정도 되면 활착을 잘 하여 순도 자라나고 마디마다 열매도 맻기 시작합니다 보통 손보기는 애호박모종이 활착을 할 시점인 열흘정도 부터 시작을 하면 됩니다~만 다른 농장일이 바빠 애호박손보기가 조금 늦었습니다 될수있으면 하루라도 빨리 손보기를 해주면 훨씬 더 잘 자랍니다 ^^;; 애호박손보기가 늦어 따내어야 할 (도태 시켜야 할) 열매들이 꽃을 피우고 난리가 났습니다 손보기가 빨리해야 할 이유가 여기 있습니다 보통 과채류의 덩쿨식물들은 최소 열마디 정도에서 열매가 수정이 되어야 모종이나 열매가 모두 충실하고 정상적으로 자라게 됩니다 그런데 너.. 2015. 3. 7.
2년생 무화과나무 옮겨심기 2년생 무화과나무 옮겨심기 를 완료하였습니다 보통 나무심는시기 는 식목일을 전후 한 4월 5일 경 이었으나 요즘은 아열대화 영향으로 평균기온이 높아져 약 한달 가까이 빨라졌습니다 나무심는시기 를 적기에 마춰 심어면 활착에 상당한 도움이 됩니다 반대로 너무 빠르거나 늦으면 뿌리부분에 냉해를 입는다 던지 나무의 생육이 진행되어 잎이나 새움이 틀때는 활착을 하지 못하고 나무가 고사할 위험이 있습니다 나무심는법으로는 여러 방법이 있으나 버드나무 처럼 대충 심어도 활착이 잘 되는 무화과나무 특성에 따라 일반적인 나무심는법으로 하였습니다 일반적인 나무심는법 과 전문가(?)적인 나무심는법은 말미에 전해드릴께요 ^^;; 당겨진 나무심는시기에 따라 3월중순경에 심으면 되지만 저희는 비닐하우스 안이라 조금 당겨서 2월 2.. 2015. 2. 25.
애호박키우기/애호박비닐하우스 애호박키우기 위한 비닐하우스를 만들어 맛좋은 국민반찬 먹거리 애호박을 심었습니다 보통 애호박심는시기는 9월 하순에 정식하여 수확은 11월 부터 합니다 저희는 참외농사를 그만두고 다른 작물로 전환 중 주위 농가의 추천으로 겨울철 애호박심기 에 도전하였습니다 보통 겨울철 애호박심기는 출하를 1월 중순으로 잡고 12월 초에 심어야 하는데 (가격이 좋음) 애호박을 키울 이중하우스를 만드느라 많이 늦어졌습니다 이중하우스를 짓기위한 골주공사 지하수를 골고루 뿌려주는 수막을 위한 분수호스 시설 애호박비닐하우스는 수직으로 올려키우는 애호박 특성상 겨울철 비닐하우스 보온방법 으로 지하수를 이용한 수막시설 을 주로 합니다 수막시설을 할려면 첮째 지하수를 받아 흘려내리는 이중하우스와 지하수를 골고루 뿌려 수막을 만들어 주는.. 2015. 2. 23.
경운기로타리 수리 / 날교환 봄 영농철을 앞두고 경운기로타리 수리를 하였습니다 경운기로타리는 구동부 체인과 구굴부 로타리날이 있습니다 구동부 체인은 오일만 들어 있으면 평생 이상없다~해도 과언이 아닙니다 왜냐하면 경운기로타리는 일년에 한두번 사용하며 가동시간이 얼마 되지 않거던요 만약 체인구동부 커버 주변에 오닐 누유가 있다면 가동전 확인을 하여야 합니다 경운기로타리에서 실제 땅을 파헤치는 구굴날은 소모품으로 절반정도 닳으면 교환해주어야 합니다 경운기로타리 날교환은 간단한 공구만 있으면 누구나 쉽게 교환할수 있습니다 17mm 스패너 나 복스렌지가 있으면 됩니다 다만 세게 조여 주어야 하기에 자루가 긴 복스렌지가 유리하겠죠 ^^ 경운기로타리 날은 볼트 한개만 풀면 쉽게 빠집니다 교환할 날은 본래 장착된 방향에 맞춰 조립을 해 주시면 .. 2015. 2. 13.
비닐하우스파이프 휘는방법(동영상)/밴딩기 비닐하우스파이프 휘는방법/비닐하우스파이프밴딩기 비닐하우스파이프 손쉽게 휘는방법입니다 동영상을 보시면 아시겠지만 어려운 기계식 보다 성형틀을 이용하면 초보자나 여성분도 쉽게 할수있습니다 먼저 짓고자 하는 비닐하우스의 높이와 폭 그리고 파이프의 길이가 결정되어야 하겠지요 비닐하우스파이프 밴딩기(성형틀) 만드는 방법 등 지난번 포스팅에 상세히 기술하였으니 참고하세요 ^^ 지난번 포스팅 바로가기 이번에 사용한 비닐하우스파이프 밴딩기(성형틀) 이구요 지난번 설명처럼 1번은 자신의 설계에 맞춰 지붕이 될 비닐하우스파이프 길이 정하시면 됩니다 저희를 예로 든다면 길이 9m 10cm 짜리 비닐하우스파이프를 이용하여 비닐하우스 폭 5m, 측고 1m 85cm (땅속 30cm 매입포함) 로 만들기 위하여 1번 길이 2m 7.. 2015. 2. 7.
비닐하우스 만들기 비닐하우스 만들기 위한 비닐하우스 폭과 높이 설계치수 및 이중비닐하우스 설치방법 그리고 비닐하우스파이프 구부리기 위한 간단한 비닐하우스파이프밴딩기 만드는 방법입니다 비닐하우스를 지을려면 땅과 사용할 목적에 맞추어 그 크기를 정하여야 겠지요 설계치수는 저희 농장에 설치한 비닐하우스 치수를 예로 들겠습니다 방문하신 분들 각자의 크기는 여기에 설명한 치수에 대비하여 정하시면 되겠지요 참고로 아래 그림은 저희 농장의 이중비닐하우스파이프 샘플입니다 바깥 1중하우스는 길이 10m 파이프이구요 안쪽 이중하우스는 9m 30cm 입니다 다중하우스를 지으실때 비닐하우스파이프 길이는 바깥쪽과 안쪽 파이프 길이의 차이를 70cm 정도 차이를 두면 됩니다 예를들어 3중비닐하우스를 지을때 각 파이프 길이를 70cm 씩 차이를 주.. 2015. 1. 24.