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맛있는 시골밥상 고구마줄기 뽁음 맛있는 시골밥상 고구마줄기 뽁음 늦더위가 기승을 부리네요 가을 초입에 웬? 폭염주의보라니 @@ 더위에 입맛이 떨어질땐~ 뭐니뭐니 해도 입맛을 돋우는 제철음식이 제일이죠 그래서 오늘은 호미농장에 지천인 고구마줄기 뽁음 ^^;; 영양만점인 고구마줄기 뽁음은 7월부터 체취하여 먹을수 있지만 고구마 수확할때 말려서 저장해 두시면 사철음식이 될수도 있습니다 고구마줄기 뽁음의 원 재료인 고구마줄기는 섬유질과 칼슘,칼륨 그리고 비타민A~ 등 각종 영양소와 미네랄등 무기물질이 풍부한 주인격인 고구마 이상의 성분을 지니고 있습니다 또한 예로부터 전해지는 각종 몸에좋은 효능은 가히 "만병통치"에 버금갑니다 ^^;; 물론 칼로리는 낮고 풍부한 섬유질로 인한 쾌활한 장 운동(변비예방)은 현대 건강식품의 조건중 하나인 다이.. 2011. 9. 1.
김장배추를 심었습니다  김장배추를 심었습니다 올해도 호미농장에 김장배추를 심었습니다 화려한 도시를 버리고 귀촌한지 20년이 다 되어갑니다 농촌에 정착하여 소득작물(참외) 외에 우리 가족의 먹거리를 위하여 각종 채소와 잡곡을 재배하였습니다 물론 김장 배추도~ ^^;; 그~ 김장배추 심기도 이제 스무번이 다 되가네요 ^^;; 작년엔 유례없는 배추가격 폭등이 있었습니다 해마다 심해지는 기상 이변으로 인한 작황 부진이 요인이었구요~ 그런 현상은 앞으로도 자주 발생하리라~ 예상합니다 물론 제 생각이 아니구요~ (호미는 그런 생각할 여가가 없심더~ ㅋㅋㅋ) 세계적인 유명한 학자님들 분석입니다 ^^;; 열배 가까이 폭등한 배추가격에 깜딱!!! 놀라 저희가 심은 배추를 무료로 나눠 드리기도 하였구요~ 벌써 1년이 되어가는 군요 ^^ h.. 2011. 8. 21.
참돔낚시 다녀 왔습니다  참돔낚시 다녀 왔습니다 본격적인~ 여름휴가의 시각인 8월초 여수 먼바다 백도 부근의 모기여로 참돔낚시를 다녀 왔습니다 참돔낚시는 여름낚시의 대명사로 다이나믹한 입질과 초반의 폭풍같은 파워는 두터운 메니아 층이 형성되어 있는 바다낚시의 한 장르입니다 또한~ 참돔낚시는 대물낚시로 대변되며 여름낚시와 야간낚시(밤낚시)의 주종이기도 합니다 보통 참돔은 대형 고기로 m급에 무게도 10kg에 육박합니다 국내 참돔기록은 10~몇년 전에 제주도 논짓물 해안에서 제주도 낚시꾼 고상준씨가 잡은 107cm 입니다 고기가 대형이다~보니 50cm 이상 되는 고기를 참돔이라 부르고 그 이하는 상사리 라고 부릅니다 (지역에 따라 3~40cm 이하를 상사리라고 부르기도 합니다) 또한~ 참돔은 "바다의 여왕"이라는 애칭을 갖.. 2011. 8. 19.
고추 수확 했습니다  고추 수확 했습니다 며칠전~ 호미농장 고추를 수확했습니다 해마다~ 호미농장의 한켠에 심어 저희도 먹고 지인들에게 팔기도 하는 고추가루 용 고추가 올해도 빨갛게 익었습니다 잦은 비에 부족한 일조량과 각종 병해충을 이기고 탐스런 자태를 뽐내는 호미표 고추 를 보노라면 웬지 뿌~~~듯~ 합니다 ^^;; 해마다~ 최고 품질의 씨앗을 구하여 저희 농장에서 고추모종을 키워 고추를 재배합니다 고추재배에 있어서 제일 골치거리인 탄저병은 비가림 시설과 바닦 비닐멀칭으로 해결하였습니다 (관행 노지재배의 90% 이상 방지)  [고추수확을 도와주려 온 처제와 처제친구님~ 덕분에 엄청 수월했심다 ^^;;] 탄저병은 세균성 질환으로 주로 토양에 분포하다가 비가오면 바닦의 흙탕물과 함께 고추잎에 튀어 발생합니다 또한 각종 .. 2011. 8. 15.
쇼셜농업인 단합대회 쇼셜농업인 단합대회 고대 역사가 숨쉬는 대가야의 고향 경북 고령군.. 저희 지역의 쇼셜농업인들이 지난 주에 1박2일 간의 일정으로 동양의 나폴리 통영의 한적한 어촌으로 세미나를 겸한 단합대회를 다녀 왔습니다 바빠서 이제 올립니다 ㅠㅠ 다양한 품목의 농산물을 재배하는 까닭에 서로 시간을 맞추기가 예사 어려운 일이 아니지만 회원간의 친목도모~라는 명제 앞에서 모두 모였습니다 참고로~ 저희 회원은 17 농가로 구성되어 있구요~ 재배 작목은 딸기, 참외, 호박, 신선채소, 표고버섯, 감자, 연근, 벌꿀 그리고 콩을 비롯한 잡곡과 쌀 등등을 친환경 농법으로 재배하고 있습니다 [젊은 부부의 아기가 귀여워 어쩔줄 모르는 껌딱지~ 손주볼때가 다 됫나???] 세시간을 달려 도착한 통영 미륵도 끄트머리에 자리잡은 척포(.. 2011. 7. 31.
페이스북 사용법 페이스북 사용법 보통~ 이런 류의 포스팅은 IT 나 SNS 전문가들 몫인데 우찌하다 보니 농사짓는 농사꾼이 이러고 있습니다 ㅡ,.ㅡ;; 앞서 전편에서 말씀 드렸듯이 제 포스팅중에 "페이스북"이라는 단어를 보고 유입되어 오시는 분들께 죄송(?)한 마음에 시작하게 되었습니다 (낚였다는 기분이 드실까~싶어 ㅠㅠ) 이 포스팅은 페이스북을 처음 하시는 분 입장에서 저의 경험을 공유하오니 고수님들께선 애교 ^^;; 로 봐주시길 부탁합니다 1편 페이스북 가입과 설정 http://homystory.tistory.com/143 에 이어 2편 페이스북 사용법 의 포스팅을 시작합니다 ^^;; 페이스북 사용법 전편에 말씀 드린대로 페이스북의 각종 설정이 끝나면 우선 프로필 수정 (설정)을 하셔야 합니다 각종 프로필 .. 2011. 7. 24.
담배 끊었습니다  담배 끊었습니다 지난주 부터~ 무단히 30몇년 간을 죽자사자~ 피워오던 담배를 끊었습니다 평생을 지갑이란 걸 지녀보질 안하였는지라.. (울 껌딱지가 다 해결하여 주었슴) 요즘들어 부쩍 통제(?)가 심해 담배사기가 까다로워 무언의 항거로 소심한 반항을 시작하였습니다 ㅡ,.+ (담배 사주라꼬 보채야 되거던요 ㅋㅋㅋㅋ) 제가 담배를 확`` 끊어면 울 껌딱지가 깜딱``놀라서 "아이구~ 서방님 제가 잘못했어요 다시는 안 그럴께요" 이럴줄 알았는데... 뭐시~ 소 닭쳐다 보듯 합니다 ㅡ,.ㅡ;; 예정에 없던~ 예측 가능한 일이 아니라서 글런지~ "저 인간이 왜 저러는거야???" 라고 생각하는지 ㅋㅋㅋㅋ 그도 그럴것이~ 평소 저의 지론이 1) 인명은 재천이다 (사람마다 유전인자의 특성이 다 틀리거던요 ^^).. 2011. 7. 20.
참외나무 고추나무  참외나무 고추나무 지루하던 장마가 끝났습니다 여름 비닐하우스 농사는 장마가 고비입니다 침수로 인한 피해도 크지만~ 며칠동안 흐린 날씨가 지속되다가 갑자기 뜨거운 태양이 내리쬐면 뿌리가 약해져 감당을 못한 작물이 시들어 죽어버리기 일숩니다 최상의 조건은 장마가 끝날때 쯤이면 구름이 꼇다~ 햇볕이 비췃다~하여 작물에게 훈련(단련) 시간을 주는게 최상인데... 그게 어디 맘대로 되나요 다행이 호미농장 참외나무는 생생~합니다 아마 고령농업기술센터의 협조 아래 지속적인 미생물의 투입이 작물을 건강하게 하였나 봅니다 오후에 찍은 호미농장 참외 하우스~입니다 예년보다 길고 지루하던 장마를 견뎌 낸 참외나무를 보니 너무 대견합니다 며칠전에는 짬을내어 고추밭에 비가림 비닐을 덮었습니다 요즘은 빗물이 오염되어서 그런.. 2011. 7. 19.
어르신 자두가 다 팔렸어요 ^^;; 어르신 자두가 다 팔렸어요 ^^;; 아무리 장마~라지만 비가 쉬지도 않고 내리내요 벌써 일주일짼가 열흘짼가??? 이래저래 힘든게 농부인가 합니다 겨울엔 춥다고~ 여름엔 덥다고~ 가뭄엔 비가 너무 안 온다고.. 장마엔 비가 너무 온다고... ㅡ,.ㅡ;; 지난주에 모든 분들의 공분을 일으킨 호미농장 이웃 어르신의 자두~ ( 관련링크 http://homystory.tistory.com/140 ) 그 자두가 잘 처리되어 다 팔렸습니다 올자두(일찍나오는 자두)는 아파트 부녀회에서~ 뒤따라 나오는 늦자두는 쇼셜에서 보시고 전화로 연락 주신분 께서~ 낙담하시던 모습에 마음이 심난하였는데 잘 처리되어 이웃에 있는 저희들 마음도 깨운합니다 너무너무 고맙고 감사합니다 ^^ 웬만큼 농사를 지으신 분들은 공감 하실겁니다.. 2011. 7. 15.
페이스북 하는 방법 페이스북 하는 방법 쇼셜에서 세상사는이야기를 찿는 농사꾼이자 낚시꾼입니다 ^^;; 저의 블로그에 오시는 분들중에 "페이스북 하는 방법"으로 찿아 오시는 분들이 많으시더라구요 ㅡ,.ㅡ;; 물론 저의 세상사는 이야기에 담긴 "페이스북"이라는 단어 때문이겠지만 웬지 미안하고 죄송한 마음(낚였다는 생각^^;;)에 오늘 포스팅을 시작합니다 "에구~ 농사일도 졸라~바쁜디~ ㅠㅠ" 제가 페이스북을 하는 방법 느낌 그대로의 포스팅이이오니 혹여~ 부족한 점이 있더라도 널리 이해하여 주시길 바라오며 1, 2 편 으로 나눠서 올리겠습니다 (양이 많아서 ㅠㅠ) 1편 페이스북 가입과 설정 2편 페이스북 사용법 http://homystory.tistory.com/148 페이스북 가입과 설정 검색창에 페이스 북을 치시면 위와 같.. 2011. 7. 13.
여름철 식욕을 돋구는 해물 장칼국수 여름철 식욕을 돋구는 해물 장칼국수 후덥지근한 습도와 더운 날씨의 연속인 여름철 장마 높아지는 불괘지수가 호미의 식욕을 떨어트리기 일숩니다 이럴때 생각나는~ 여름철 식욕을 돋구는 해물 장칼국수~ ^^;; "자기야~ 저녁에 뭐~먹을까" "..............." 이거~해줄까? 저거~해줄까?? 울 껌딱지는 안달이 납니다만 입이짧은 호미는 묵묵부답입니다 (무게잡는 중 ㅡ,.ㅡ) 아녀자의 안달에 너무 쉽게가면 안되거던요~ ㅋㅋㅋㅋ "얼큰한 해물 장칼국수 해주까?" 이너무자슥~ 머리 따로 몸 따로 지맘대로 인지 두뇌는 그렇게 지시를 안햇지~싶은데 얼굴엔 빙그레~ 입꼬리가 올라가는게 화색이 돕니다 급~수습을 햇기에 망정이지 하마트면 들통날뻔~햇심더 ㅡ,.+ "뭐~ 해보던동..." (시큰둥하게 말해야 .. 2011. 7. 8.
이런 개같은 경우가 있나 !!!  이런 개같은 경우가 있나 !!! 그저께~ 참외를 수확하여 포장작업을 하고 있는데 동네 어르신께서 찿아 오셨습니다 "반장~계시는가" 8가구에 상주인구가 14명이 전부인 조그만 촌동네에 여든이 다 되어가시는 울동네 최고령 어르신입니다 [2.000원에 경락된 한상자15kg 자두] 호미농장 바로 옆에 자두나무와 대추나무를 가꾸고 계시구요~ "자두를 수확했는데 공판장에 연락 좀 해주게" 이제 근력이 딸려 더 이상 농사를 짓기도 힘든다시며 두 내외분이 힘들여 수확한 자두를 싣고 오셨습니다 변변한 포장재도 없어서 호미농장 참외 박스에 담아온 자두를 내려 놓으시며 올해 첫 수확인데 우짜던지 경매가가 잘 나와야 될텐데~라며 걱정하시는 어르신께 햇과일이라 가격이 잘 나올거라고 안심을 시켜드리고 농협공판장에 연락하여.. 2011. 7. 4.
참외밭에서 웬수를 만나다 우리나라가 넓긴 넓은가 봅니다 중부지방엔 200mm가 넘는 폭우로 난리도 아니더마는 제가 사는 여기엔~ 날만 쪼메~ 꾸무리 하니 더워 듁겠네요 연일 계속되는 하우스 안에서의 참외수확 땜시 하루에도 옷을 세벌씩은 기본이네요 세탁기가 발명되어 그나마 천만 다행이지~ 싶습니다 안그러면 울 껌딱지 듁음인디~ ㅋㅋㅋㅋ  그저께~ 참외밭에 일하다가 "옴마야 !!!" 라는 소리에 깜딱``놀라 달려가 보니 독사가 한마리~ @@ 예전에~ 도시에 살다가 얼떨결에 귀농??? 귀촌??? 하여 (쪼메 애매모호합니더 ㅋㅋ) 농사라고 지어보니 쥐도 보고 뱀도 보고~ 천지에 그런 꼴을 못보고 살아오다가 "이기~뭐꼬@@ 아프리카 몬도가네도 아니고" ㅠㅠ 참말로 몬~살겠데요~ 뭐 이런기 다있노 싶은게 ㅋㅋㅋㅋ 그땐 계속 살아야.. 2011. 7. 1.
아이폰으로 페이스북 친구관리 쉽게하는 방법 아이폰으로 페이스북 친구관리 쉽게하는 방법 언제부턴가~ 기상청이 구라청으로 풍자 되더군요 아이들(?) 표현을 빌자면~ "구라청 김양이 또 꽁``까시네" 라고 하니 웃어야 될지 울어야 될지~ 하기사 그깟일로 울기는 쫌~뭣하고 웃어야 되겠죠~ ㅋㅋㅋ 그나저나~ 최소한 안타``(?) 정도는 될듯하던 태풍 "메아리"가 택도없는 파울볼 정도로 끝난 건~ 우쨋기나 다행인거 같습니다 ㅡ,.ㅡ;; 그래도 다소 피해가 발생한 지역에는 동변상련의 아픔을 함께 합니다.. [자가용(?) 타고 장에 가시는 동네 어르신 내외분] 참고로~ 이번에 싱겁게(?) 지나간 (다른나라는 피해가 제법있나~봅니다) 태풍의 이름은 "메아리"(MEARI) 로 북한에서 제출한 이름이랍니다 태풍의 이름은 1978년까지는 여성의 이름만 사용하였는데 .. 2011. 6. 29.
고추잎 나물무침  고추잎 나물무침 때이른 무더위가 극성이더니 장마비에 겹쳐 태풍이 온다네요 계절을 따라가지 못하는 무더위 탓인지 참외의 수정이 잘 이루어지지 않아서 예년보다 급감한 수확량에 호미농장이 비상입니다 해마다 심해지는 지구의 환경변화가 농업에 종사하는 저로서는 직접 몸으로 실감을 하네요 ㅡ,.ㅡ;; 두군데의 고추밭에 심고 남은 고추모종이 아까워 참외하우스 옆 자투리 땅에 심어놓은 청량고추~ 그 고추잎을 훝었습니다 고추는~ 본밭에 심어 활착하여 어느정도 자라면 가지가 벌어진 밑둥치의 곁가지를 제거해 주어야 고추나무도 튼실하고 바람이 잘 통하여 고추도 잘 달립니다 이때 훝어주는 밑둥치의 곁가지는 새로 자라난 새순으로 그 잎과 줄기가 부드러워 예로부터 농촌의 주요 반찬거리로 애용되어 왔습니다 살짝 데처 말려서 보관.. 2011. 6. 26.

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