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제일 맛 좋은 김장고추  제일 맛 좋은 김장고추 드디어 김장철이 다가왔네요 호미농장에도 김장김치를 담글 때가 됫구요 김치를 담글때 중요한 양념인 고추가루~ 그중에서도 울집 김장고추가 세상에서 제일 맛 좋은 김장고추입니다 ^^ 년초에 고추씨 파종과 더불어 전량 예약주문 판매로 이루어 지는 호미농장 고추농사가 10월말 경에 끝물고추 수확으로 마무리 됩니다 정성들여 재배하고 태양에 말린 품질좋은 김장고추(태양초)는 주문예약 하신 고객님들께 일괄 배송을 하고 남는 고추는 저희들 차지가 됩니다 끝물 수확한 호미농장 고추 농촌에 귀촌하여 자급자족 차원에서 저희들 먹을려고 심은 김장고추~였는데 언제부턴가 판매를 하다보니 제일 좋은 김장고추는 고객님께 드리고 병들고,벌레먹은 파지고추와 마지막 끝물에 수확한 "안좋은(?) 고추"는 자연~.. 2011. 12. 4.
내 그럴줄 알았따 ㅡ,.ㅡ::  내 그럴줄 알았따 겨울같지 않은 겨울이 지속되더니 어제부터 초겨울 같은 날씨로 돌아왔습니다 본래~ 접붙이기를 한 후에는 날씨가 괘청하게 좋아야 접붙이기가 잘되는데 연일 흐린 날씨가 호미의 애간장을 녹여 놓습니다 하늘이 하는 일을 감히 어쪄진 못하고 용만 디립다 섰더마는 다행이 접붙이기가 잘되어 참외와 호박을 고정시키던 집게를 제거하였습니다 이넘들이 본래는 별로 안 친해서 붙어 있어라고 집게로 꼭`` 찝어놔야 하거던요 지들이~어쩌겠습니까? 강제로 뽑뽀를 시켜놨는데~ ㅋㅋㅋㅋ 사연이야 우찌됫던~ 접붙인 부위가 깔끔하게 아물어 붙었습니다~ ^^;; 접붙이기도 잘 되었고 뿌리 발달도 양호하고.. 이제는 부지런히 참외나무가 이사갈 자리를 장만하여야 합니다 왜냐하면~ 조그마한 폿터에서 참외가 자라는데는 한계가.. 2011. 11. 22.
겨울나기  호미농장 겨울나기 겨울을 재촉하는 서리가 내리면 여시개울 골짜기 자그마한 호미농장에도 겨울나기 준비에 괜시리 바쁩니다 지난 계절에 뿌려 두었던 그 곡식들을 하나 둘~거두어 들여야 하거던요 호미농장 겨울나기는 그렇게 시작을 합니다 완전 무농약, 무비료 대봉 (사실은 바빠서 내팽개쳐 두었심더 ^^) 심은지 3년차 대봉 감나무는 18개의 대봉감을 안겨 주었습니다 작년엔 딸랑 3개~ ㅡ,.@ 그중 한개는 완전히 익어 시식을 해본 결과 까딱 잘못했어면 응급실에 실려갈뻔 했습니다 왠 응급실이냐구요??? 얼마나 달던지~ 고마 입이 짝`` 달라 붙더라니까요~ 퍼떡 입을 벌렸기에 망정이지 클날뻔 했심더 ㅋㅋㅋㅋ 제 글이 조금이라도 맘에 드신다면 아래 버튼을 꾹!!! (로그인없이도 괜찮습니다 ^^) 5월초에 집앞.. 2011. 11. 20.
참외접붙이기  호미농장 참외접붙이기 호미농장 참외접붙이기가 끝났습니다 매년 이맘때면 의례 통과의식 이지만 해마다 새롭고 경의롭습니다 왜냐면~ 참외접붙이기를 통하여 거듭 태어나는 참외나무의 성장을 바로 곁에서 함께 하거던요 아픔없이 성장하는건 어디에도 없나 봅니다 그 대상은 동물이나 식물이나 만물의 영장인 사람이나 같겠지요 ㅡ,.ㅡ;; (매년 저희 농장의 참외접붙이기를 해주시는 전문가님들~ 오전작업에 일당 사마넌입니더 ^^) 참외접붙이기를 할려면 참외씨앗은 보름, 대목인 호박씨앗은 8~10일 정도 키웁니다 보름정도 자란 참외묘는 떡잎이 충실하고 첫번째 본잎은 오원~십원짜리 동전 크기만 하구요 두번째 잎이 살짜기 빼물은 상태가 됩니다 ^^ 대목이 될 호박은~ (우리들은 참외는 신부, 호박은 신랑이라~합니더 ^^) .. 2011. 11. 16.
아이폰 카메라 줌  아이폰 카메라 줌 며칠전 아이튠즈에서 아이폰 업데이트 하였습니다 최신 운영체제 ios5 로 업데이트 후 알림기능 등 다양한 기능이 추가되고 개선되어 사용이 편리하여 좋았습니다 (먼저 아이튠즈 10.5 버전으로 업글하셔야 함) 근데 난데없이~ 아이폰 카메라 줌 기능이 안되었습니다 아놔~ 이건 뭥미 @@ 이리 눌러보고 저리 눌러보고~ 꾸~~~욱 눌러도 보고 밀어도 보고~ 아무리 해봐도 잘되던 아이폰 카메라 줌 기능이 묵묵부답, 깜깜무소식~ 도데체 응답이 없는 겁니다 누를때 마다 포커스 설정창만 나타나고...  아이폰 카메라 줌기능이 안될때 사라진 아이폰 카메라 줌 기능을 찿기 위하여 설정창을 다 뒤져봐도 도데체 ??? 애꿎은 아이폰 카메라만 쪼물딱 쪼물딱~ 아이폰 화면보호 필름이 다 닳았어요~ ㅋ.. 2011. 11. 8.
반려동물 야옹이 이야기 2  반려동물 야옹이 이야기 2 반려동물... 반려.. 사전을 찿아 보면 짝반伴, 짝려侶 명사로 그 뜻은 "짝이 되는 동무" 랍니다 며칠전~ 웬 묘령의 여성분으로 부터 예전에 포스팅한 반려동물에 대하여 전화로 인터뷰 당하고(??? ㅋㅋ 죄송^^;;) 안그래도 얄미운(?) 반려동물 야옹이 이야기를 한번 더 포스팅 하려 했는데~ 울고싶자 때려준다고~ ㅋㅋㅋ 저의 블로그 이야기 중에는 야옹이 이야기와 사진이 많이 있습니다 만~ 대표적인 포스팅으로는 반려동물 야옹이 이야기 ☜바로가기 너는 바로!!! 구속이다 !!!! ☜바로가기 가 있습니다 그만큼~ "짝이 되는 동무"인 반려동물 야옹이가 항상 곁에 있습니다  반려동물 못난이 (지난달 말경 참외 씨앗 파종하는 육묘장에서 한숨~때리는 야옹이) 예전 포스팅에서.. 2011. 11. 5.
싹이 돋아났어요  싹이 돋아났어요 호미농장에 귀여운 참외 싹이 돋아났어요 ^^;; 며칠전 파종한 참외씨앗이 아주 예쁘게도 싹이 돋아났습니다 매년 보고 격는 광경이지만.. 생명의 시작은 언제나 경의롭고 아름답습니다 그렇게 또 한해의 농사가 시작되었습니다 파종 5일째 호미농장의 참외씨앗 싹튀우는 방법은 매년 똑같습니다 (고추씨도 동일) 첫날 저녁 10시경 참외씨앗을 물에 불립니다 이것을 전문용어로 "침종"이라 하더군요~ (농사짓다가 알았심더 ㅋㅋㅋ) 물에불린 씨앗을 아침에 건져서 젖은 가제수건에 싸서 물기가 마르지 않게 비닐팩에 넣어서 아랫목에 만 하루를 묻어 둡니다 (온도는 20~25도 정도) 하루가 지나 참외씨앗이 발아한 모습 보통 온도를 잘 유지하여 주면 씨앗의 발아가 1mm 내외 로 모판이나 폿터에 이식하기 적당한.. 2011. 11. 1.
차를 싣고 떠나는 섬여행  차를 싣고 떠나는 섬여행 카페리에 차를 싣고 떠나는 섬여행을 다녀 왔습니다 뭐~ 섬여행 이라기 보다 먼바다로 떠난 낚시 여행이었는데 날씨가 안좋아서 조기 철수한 아쉬움에 카페리를 이용하여 가까운 섬의 방파제로 못다 푼 낚시 보따리를 풀고 왔지요 ^^;; 우쨋기나~ 차를 싣고 떠나는 섬여행은 맞심더~ ㅋㅋㅋ [주말이라 엄청 많았슴~ 30여대의 차량을 싣고 떠나는 카페리] 목적지는~ 여수에서 가깝고도 아름다운 섬~ 금오도 금오도는 낚시꾼에게 천혜의 낚시터로 알려져 있지만 의외로 등산객들에게 더 많이 알려진 섬입니다 육지의 등산 코스와는 또 다른 매력인 배를 타고가서 산행을 한다는... 색다른 맛이 있겠지요 ^^;; 특히 요즘 유행하는(?) 올레길~이니 둘레길~이니 하는 걷기 좋은 길들이 많이 만들어 지.. 2011. 10. 21.
참외 육묘장 만들기  참외 육묘장 만들기 호미농장의 2012년 참외 농사가 시작되었습니다 매년 농사의 시작은 모종을 키우는~ 참외 육묘장 만들기 부터 시작입니다 호미농장 한켠에 있는 참외 육묘장은 참외모종 뿐만아니라 고추모종을 비롯하여 각종 부작물과 채소모종을 키우는 곳입니다 보통 2~3년에 한번씩 모종을 키우는 육묘장을 소독과 보수를 겸하여 손질을 하는데 올해 그 작업을 하였습니다 낡은 비닐을 걷어내어 새 비닐로 교체하고 주변 배수로를 정비하고 바닦도 다시 편편히 고르고 보온을 위하여 육묘장전열선을 깔고~ 모종을 키울 참외 육묘장 만들기를 시작했습니다 육묘장 바닦 고르기 육묘장 외부 비닐교체 작업 육묘장 보온을 위한 전열선 깔기 전열선 보온덮개 덮는 작업 모종상 지주대 설치작업 이제 지주대 위에 보온비닐을 쒸.. 2011. 10. 11.
김장배추 키우기 김장배추 키우기 지난 8월 20일 올해 김장배추를 파종한지 이제 40일이 넘었네요 김장배추를 파종하여 40일 정도가 되면 배추모종은 제법 형태를 갖추고 알집을 짓기 시작합니다 이 무렵이 되면 어려운 시기는 지나고 의엿한(?) 배추로 쑥쑥~자랄 일만 남았습니다 ^^;; [뭔가 엉성한 호미네 김장배추 밭 ㅡ,.ㅡ;;] 세상일이 다 마찬가지지만 농사~ 특히 생물을 다루는 일은 참말로 어렵습니다 유례없이 배추가격이 폭등한 작년엔 일찍 찿아온 냉해로 배추가 알(속)이 차지않아 엄청 애를 먹었습니다 특히 무료로 나눠 드린다고 주문은 받아놓고~ ㅋㅋㅋㅋ 참고로 올해 김장배추 가격은 평년보다는 다소 비쌀꺼랍니다 ^^;; 올해는 잘해 봐야지~~~ 했는데~~~에~ 그게 또 맘대로 안되네요 아~ 대``한민국 ㅡ,.@ [파.. 2011. 10. 4.
제 1회 사이버농업인 홍보대회  제 1회 사이버농업인 홍보대회 그저께~ 1박2일 일정으로 경상북도 농업기술원 에서 열린 제 1회 사이버농업인 홍보대회 행사에 참석하고 왔습니다 몇날 몇칠을 바다낚시로 싸돌아 댕기다가 겨우 하루~ 농장을 빼꼼이 딜다보고 또 이틀을 비울려니 호미농장 보기가 상당히 미안하기도 하지만 도저히 참석 안할수 없는 입장이라~ ㅡ,.ㅡ;; 왜냐면 !!! "경상북도 고령군 사이버농업인 연구회" 에서 제가 회장직을 맡고 있꺼던요 ㅡ,.@ 웬??? 택도없는 회장이냐구요??? 회장을 인물 순으로 뽑는 바람에 얼떨결에... 제가 그중에 젤~잘생겼나~ 브아요~ ㅋㅋㅋㅋ (농담입니당 ^^;;) 이번에 개최된 제 1회 사이버농업인 홍보대회는 경상북도내 각 시군에서 생산되는 농산물의 홍보와 시군단위 단체간의 화합및 경진의 자리였.. 2011. 10. 2.
태양초  태양초 호미농장의 김장 고추가루용 태양초가 더뎌~ 배송을 시작하였습니다 전량 예약재배 및 예약판매로 이루어지는 호미농장의 태양초 고추는~ 참외 키우던 비닐하우스 안에서 순수 태양과 자연의 바람으로 건조한 진짜!!! 태양초입니다 귀농인지 귀촌인지~ 아리송하게 농촌에 정착한 이후로 소득이 발생하는 주 작목 외에 잡곡과 채소등을 직접 재배하여 먹었습니다 물론~ 고추도 예외는 아니었구요 ^^;; 특히 매운고추(청량고추)를 좋아해서 전량 청량고추만 심어 태양빛에 잘 말려서 만든 태양초로~ 태양초고추장도 담고 김치도 담고... 덕분에 저희집을 방문하신 손님중엔 매운걸 잘 못드시는 분들은 곤욕을 치뤗습니다~ ㅋㅋㅋㅋ 나는 맛만 좋턴데~ ㅡ,.@ [본격적으로 태양에 말리기 전에 2~3일간 후숙시키는 과정입니다 ^.. 2011. 9. 21.
요즘 호미는 ??? 요즘 호미는 ??? 놀기가 바쁩니다 참말로 진~짭니데이~ ㅡ,.@ 이너무자슥~ (↑요거 저보고 하는 말입니더 ^^;;) 남들은 가을걷이 하느라 딥따~바쁜데 무슨 배짱이도 아니고~ ㅋㅋ 호미의 인생 모토는 "노세노세 젊어서 노세" 입니다 에구~ 절믄사람들 배우면 안되는디~ ㅡ,.@ 우쨋던 간에 늙어지면 못 놀거던요 ㅋㅋㅋㅋ 잘 손질하여 굽기 직전인 전갱이와 배도라치 ^^ 비닐하우스 농사를 짓는 호미의 사이클은 년중 정해져 있습니다 매년 10월 부터 농사 준비를 시작하여 10월말에서 11월 초에 주작목 참외씨앗 파종을 합니다 추운 동절기에 시작하는 비닐하우스 농사라 작물의 보온 관계로 농사가 시작되면 먼거리의 출타는 어려워 집니다 당근~ 좋아하는 바다낚시와도 별거를 해야합니다 ㅠㅠ 황금색이 선명한 왕눈이 .. 2011. 9. 16.
맛있는 시골밥상 고구마줄기 뽁음 맛있는 시골밥상 고구마줄기 뽁음 늦더위가 기승을 부리네요 가을 초입에 웬? 폭염주의보라니 @@ 더위에 입맛이 떨어질땐~ 뭐니뭐니 해도 입맛을 돋우는 제철음식이 제일이죠 그래서 오늘은 호미농장에 지천인 고구마줄기 뽁음 ^^;; 영양만점인 고구마줄기 뽁음은 7월부터 체취하여 먹을수 있지만 고구마 수확할때 말려서 저장해 두시면 사철음식이 될수도 있습니다 고구마줄기 뽁음의 원 재료인 고구마줄기는 섬유질과 칼슘,칼륨 그리고 비타민A~ 등 각종 영양소와 미네랄등 무기물질이 풍부한 주인격인 고구마 이상의 성분을 지니고 있습니다 또한 예로부터 전해지는 각종 몸에좋은 효능은 가히 "만병통치"에 버금갑니다 ^^;; 물론 칼로리는 낮고 풍부한 섬유질로 인한 쾌활한 장 운동(변비예방)은 현대 건강식품의 조건중 하나인 다이.. 2011. 9. 1.
김장배추를 심었습니다  김장배추를 심었습니다 올해도 호미농장에 김장배추를 심었습니다 화려한 도시를 버리고 귀촌한지 20년이 다 되어갑니다 농촌에 정착하여 소득작물(참외) 외에 우리 가족의 먹거리를 위하여 각종 채소와 잡곡을 재배하였습니다 물론 김장 배추도~ ^^;; 그~ 김장배추 심기도 이제 스무번이 다 되가네요 ^^;; 작년엔 유례없는 배추가격 폭등이 있었습니다 해마다 심해지는 기상 이변으로 인한 작황 부진이 요인이었구요~ 그런 현상은 앞으로도 자주 발생하리라~ 예상합니다 물론 제 생각이 아니구요~ (호미는 그런 생각할 여가가 없심더~ ㅋㅋㅋ) 세계적인 유명한 학자님들 분석입니다 ^^;; 열배 가까이 폭등한 배추가격에 깜딱!!! 놀라 저희가 심은 배추를 무료로 나눠 드리기도 하였구요~ 벌써 1년이 되어가는 군요 ^^ h.. 2011. 8. 21.

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